香肠没洗就蒸了咋办

发布网友发布时间：2022-04-20 16:36

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热心网友时间：2023-06-25 22:27

香肠没洗就蒸了可以在吃之前下锅涮10分钟即可，最好用厨房纸再揉搓一下，把污垢洗掉。

香肠如果单纯用清水洗的话，是没办法把香肠洗干净的，这时候，淘米水就可以发挥作用了。一般来说，淘洗大米的第二遍水是比较干净的，而且里面含有米脂，如果用这种水来洗香肠的话，可以帮助溶解香肠上面的油污，这样，香肠就会很容易被洗干净了。

所以，以后淘洗大米的时候，可以把洗米水留下来，这种水的用处是很大的。

蒸香肠方法：

用普通锅蒸的话，水烧开后蒸大约20至30分钟最佳。高压锅待气密后压大约6至8分钟即可。注意香肠蒸制的时间不能太短，否则香肠内部还未熟透，但蒸的时间也不宜太长，不然香肠的肠衣会出现破裂现象，同时肉的口感也会干硬。