五谷中的“菽”是指什么?
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发布时间:2022-04-20 16:29
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时间:2023-09-29 21:14
1、稻黍稷麦菽其中的菽是指大豆。五谷中所指的菽并不是所有的豆,而是大豆。大豆在周代被称作菽,秦汉以来才称为豆。
2、稻黍稷麦菽分别指水稻、玉米、小米、小麦、黑大豆。据史料记载,最早种植五谷的出现于我国商周时期。商周时期,我国处于奴隶制社会的繁荣时期,人们所种植的农作物种类增多,并且国家大力支持发展农业,井田制实行集体劳作,提高了劳动生产率。五谷中的粟、黍等作物,由于具有耐旱、耐瘠薄,生长期短等特性。因而在北方旱地原始栽培情况下占有特别重要的地位。至春秋、战国时期,菽所具有的保岁易为特征被人发现,菽也与粟一道成了当时人们不可缺少的粮食。
五谷中的菽是指什么?
五谷中的菽指的是大豆。五谷中的“五”是一个虚数,并不是只有五种作物。其中有稻、黍、稷、麦、菽。五谷一共有六种作物,其中菽为大豆。菽是豆的总称。五谷中的稻和麦至今仍是我国主要食粮。在中国,稻(水稻)的种植起源於华南约4700年前的神农时代。麦(大麦和小麦)的种植,约在史前晚期或於盘...
五谷稻黍稷麦菽中的菽是指什么
1、稻黍稷麦菽其中的菽是指大豆。五谷中所指的菽并不是所有的豆,而是大豆。大豆在周代被称作菽,秦汉以来才称为豆。2、稻黍稷麦菽分别指水稻、玉米、小米、小麦、黑大豆。据史料记载,较早种植五谷的出现于我国商周时期。商周时期,我国处于隶制社会的繁荣时期,人们所种植的农作物种类增多,并且国家...
五谷中的菽是指什么
五谷中的菽是指豆类。豆类的品种很多,主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆、黑豆等。 菽原义为像豆类生长的样子,或指大豆,后来被用作豆类的总称。古语有云:“菽者,众豆之总名,然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆则曰荅。”豆类及豆制品含有丰富的营养,是中国人民饭桌上的常客。五谷其它谷物:1、稻...
五谷中的菽指的是什么东西
五谷中的菽指的是所有的豆类。五谷的“五”,是一个虚数,并不是只有五种作物。各种说法中,比较可信的是麻、黍、稷、麦、菽和稻、黍、稷、麦、菽两套说法。因此,五谷一共有六种作物。其中,菽是豆类的总称,中国百姓们喜欢的食物之一就是豆类制品。古语云:“菽者稼较强。古谓之尗,汉谓之...
五谷“稻、黍、稷、麦、菽”中的“菽”是指什么?
菽为豆类的总称。菽是一个汉字,读作shū。篆文写作“尗”,意思是像豆类生长的样子。后写作“菽”,成了形声字,“艹(草)”为形旁,“叔”为声旁。“菽”为豆类的总称。
五谷中的菽是指什么作物,菽和豉的区别
一、五谷中的菽是指什么作物 1、菽 (1)指豆类作物,《春秋·考异邮》中记载:“菽者稼最强。古谓之尗,汉谓之豆,今字作菽。菽者,众豆之总名。然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆则曰荅”。(2)目前豆类制品已成为我国人民比较喜爱的食物之一。2、黍 (1)去壳后便成为黄米,...
五谷中的“菽”是指什么?
五谷中的“菽”是指大豆。《皇帝内经》中认为五谷即"粳米、小豆、麦、大豆、黄黍",而现在通常说的五谷杂粮,是指稻谷、麦子、高梁、大豆、玉米。菽是豆类的总称,古语云:"菽者稼最强。古谓之尗,汉谓之豆,今字作菽。菽者,众豆之总名。然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆则曰荅。"所以菽是指大豆。
五谷中的菽是指什么意思
五谷中的菽是指:豆类的总称。“菽”读作shū,原义是像豆类生长的样子,或指大豆,后来被用作豆类的总称。古语有云:“菽者,众豆之总名,然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆则曰_。”豆类及豆制品含有丰富的营养,是中国人民饭桌上的常客。老百姓赖以生存的粮食种类有很多,但是笼统来说基本上都可以用...
五谷中的菽,指的是什么啊?
菽是五谷中的大豆。菽,即大豆,属于五谷中的一种。在中国传统文化中,五谷通常指的是稻、黍、稷、麦、菽,即水稻、黄米、谷子、小麦和大豆。菽是大豆的别称,也是重要的粮食作物之一。大豆是一种草本植物,其种子富含蛋白质和油脂,有着多种用途。在食品领域,大豆可以制成豆腐、豆浆、豆酱等食品,...
五谷中的菽是指什么作物
五谷中的“菽”是豆类的总称。古语云:“菽者稼最强。古谓之尗,汉谓之豆,今字作菽。菽者,众豆之总名。然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆则曰荅。”豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一。古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,所以“五谷”中最初无稻。