茶叶蛋怎样做的简单好吃?
发布网友
发布时间:2022-05-01 09:09
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热心网友
时间:2023-11-11 07:59
准备适量的鸡蛋, 两包茶叶, 茶叶以红茶为最佳, 绿茶则不太适合做茶叶蛋, 因为红茶营养健康, 对胃部刺激小, 味道浓郁, 煮起来也没有苦涩的味道, 而且用红茶染色的鸡蛋外壳很好看。
热心网友
时间:2023-11-11 07:59
鸡蛋煮熟,剥皮,加入红茶,生抽老抽蚝油,加入可乐煮熟即可。
热心网友
时间:2023-11-11 08:00
把煮好的鸡蛋敲碎,来点作料和茶叶煮20分钟就行
热心网友
时间:2023-11-11 08:00
从内涵上看,中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理等。
热心网友
时间:2023-11-11 08:01
自我隔离,别学蛆了也别套圈了,闲着没事煮点地摊茶叶蛋
怎么煮茶叶蛋好吃有简单易学
1、用料:鸡蛋5个、八角20克、香叶20克、小茴香20克、桂皮20克、茶叶100克、冰糖30克。2、鸡蛋先用清水煮熟。3、用勺子把鸡蛋外壳打碎,如下图所示,这样方便入味。4、准备八角、小茴香、花椒、盐、冰糖、茶叶,茶叶选用红茶比较好。5、锅中加水,放入上述的香料进去,锅中加入老抽、盐大火煮开。6...
怎么煮茶叶蛋好吃
1、首先锅中放入鸡蛋,倒入适量冷水,中火煮7分钟,倒掉冷水,放碗中颠至蛋壳有裂纹。2、然后将茶水煮沸,小火再煮5分钟,放入鸡蛋,倒入酱油。3、最后小火煮5分钟,放容器里浸泡12小时,食用时再次倒入锅中煮沸即可。4、茶叶蛋是中国著名小吃之一,也是中国的传统食物之一,大部分地区都有该小吃,它...
茶叶蛋怎么做才入味又好吃
3、长时间浸泡:在茶叶蛋的煮制过程中间要时不时将鸡蛋翻面,让其均匀入味,关火后浸一小时以上再食用,可以使鸡蛋味道更浓郁。
茶叶蛋怎么做更好吃
1、原料:鸡蛋5个、茶叶20克、盐、酱油和可乐适量。2、锅中放入清水烧开先把鸡蛋煮熟捞出后先用勺子轻轻敲打鸡蛋,打出裂痕。3、在煮鸡蛋前,先要用勺子轻轻敲打鸡蛋,轻敲鸡蛋的目的在于,使每个蛋都有裂缝时,这样烹煮时容易入味,熬煮时间也不用太久。4、最后将茶叶和盐倒入锅中。有裂缝的鸡蛋因...
茶叶蛋怎么做才入味又好吃(三种做法交给你)
要制作入味又好吃的茶叶蛋,这里有三种简单的方法供你参考:方法一 准备5个鸡蛋,1茶匙小苏打,4杯水,4汤匙红茶或乌龙茶,3汤匙酱油,1茶匙黑酱油,1茶匙5香料粉,1个八角,1肉桂棒,5瓣丁香,3英寸橙皮。首先,将鸡蛋煮熟并轻轻敲破外壳。接着,用茶叶、酱油、黑酱油和香料(包括五香粉、八角、...
怎么煮茶叶蛋好吃又简单易学
1、原料:鸡蛋10个、茶叶1/2杯、水1000ML、酱油1杯、盐2小匙、万用卤包1包。注:1杯=240ML。2、将鸡蛋外壳仔细洗净,放入锅中,倒入清水,直到盖过鸡蛋。3、在水中加入1小匙盐,先用大火将水煮开,煮的时候将鸡蛋翻动数次,可让煮出来的蛋黄集中在鸡蛋中间。水开后转小火,煮10分钟后熄火,...
茶叶蛋的做法简单好吃懒做
1. 准备材料:鸡蛋、茶叶、酱油、香料(五香粉、桂皮、八角)2. 将鸡蛋放入锅中,倒入足够的水,加入少量的盐,煮沸后用小火煮10分钟。3. 取出煮熟的鸡蛋,放入冷水中,使鸡蛋易于剥皮。4. 用勺子轻轻敲击鸡蛋壳,让它变得裂纹,但不要把它弄碎。5. 将茶叶、酱油、香料和足够的水放入另一锅中,...
茶蛋怎么做好吃
(若煮的过程中鸡蛋破裂,放入的盐可使蛋白较快地凝固。) 2、砂锅加入适量水,倒入材料B以中火煮至开后加入调味料,然后放入鸡蛋及乌 龙茶叶,水火煮40分钟后熄火,浸泡约1小时入味,美味的茶叶蛋就做好罗:)二、玫瑰绿茶蛋 材料 A 鸡蛋 6个 玫瑰花 1/2杯 (1杯为240ml) 绿茶茶叶 1/2杯...
小窍门:教你煮茶叶蛋的方法
1,先将红茶叶加水4杯烧开,改小火煮10分钟,然后将茶叶捞除,茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草。2,加入酱油调味,再放入鸡蛋同煮,10分钟后将鸡蛋捞出,用筷子轻敲蛋壳,使其产生裂纹,再放回汤汁中煮10分钟。3,熄火后让鸡蛋留在茶汁中浸泡,至汤汁已凉再捞出。4,蛋第一次煮时,不...
怎么煮茶叶蛋才能入味?
茶叶蛋我是经常吃的,最喜欢吃的就是妈妈做的茶叶蛋,非常的入味,有很多朋友做出的茶叶蛋不入味也就不好吃。 我妈妈煮茶叶蛋的特点就是不需要长时间烹煮,也可以保证茶叶蛋入味。茶叶蛋想要好吃,还要知道如何搭配卤料,卤料需要用到茶叶和一些香料,用什么香料和比例都有讲究。下面分享一个我妈妈做茶叶蛋的配方,是妈妈...