红烧白萝卜牛肉块的家常做法怎么做好吃
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发布时间:2022-05-01 08:40
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时间:2022-06-26 21:48
萝卜人称土人参,虽不是人参,堪比人参。白萝卜含芥子油,淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强消化,加快肠胃蠕动和止咳化痰的作用。它能保证肺部的滋润和去除燥热,增强机体免疫力。在这个干燥的季节里特别适宜吃萝卜!
食材
主料
白萝卜
500克
熟牛肉
100克
辅料
生姜
香蒜
老抽
辣酱
步骤
1.萝卜切薄一点大片,生姜切片,准备几根香蒜
2.现成的牛肉
3.热油锅
4.萝卜生姜一块下锅
5.炒一会儿加辣酱
6.放牛肉
7.加清水适量,不宜过多,也不宜太少
8.大火烧开后中小火焖约十分钟左右
9.趁这时间把蒜切了
10.萝卜变透明了
11.加老抽再盖上小火焖四五分钟
12.汤也快干了,萝卜也上色了
13.放盐,鸡精,大蒜
14.拌匀即可出锅了
15.装上,好香!
小贴士
牛肉是温性的,加牛肉是改善萝卜的味,少放些,否则就改变萝卜的凉性了。
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