紫菜汤怎样做好吃做紫菜汤一般要放鸡蛋

1. 主料：紫菜、鸡蛋。2. 辅料：盐、味精、葱花、香油。3. 清洗紫菜并撕成小片，放入碗中。4. 取三个鸡蛋打散。5. 锅中加水煮沸，倒入打散的鸡蛋液。6. 待鸡蛋花在汤面上浮起后，加入适量的盐和味精。7. 将煮好的汤倒入装有紫菜的碗中。8. 淋上三滴香油增添香气。9. 撒上葱花作为装饰即...

步骤：1. 将紫菜用清水冲洗干净，然后用剪刀将紫菜剪成小片备用。2. 鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，使蛋液变得细腻。3. 将高汤倒入锅中，加热至沸腾，然后逐渐倒入打散的鸡蛋液，搅拌均匀，使鸡蛋液成为蛋花状。4. 加入紫菜片，继续搅拌均匀，煮沸后加入适量的盐调味。5. 关火，撒上切好的香葱作为...

1. 准备材料，将紫菜剪成小片，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。2. 将高汤倒入锅中，加入盐调味，煮沸。3. 当高汤开始沸腾时，慢慢将搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中，同时用筷子或勺子快速搅拌，使鸡蛋形成蛋花状。4. 将紫菜片加入锅中，继续煮沸一分钟。5. 汤煮好后，可以根据个人口味再次调味，撒上葱花...

1. 准备和清洗材料。将紫菜用温水冲洗一下，然后用剪刀将紫菜切成适当大小的小片。将鸡蛋打入碗中打散备用。将葱切成葱末备用。2. 烧开水。将锅中的水倒入锅中并加热，直到水开始沸腾。3. 下锅煮紫菜。将切好的紫菜放入锅中，煮约2分钟至紫菜变软。4. 加入调味料。在紫菜汤中加入适量的盐、鸡精...

步骤：1. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀后备用。2. 紫菜洗净，剪成小块备用。3. 锅中加入清汤或鸡汤，用大火煮沸。4. 汤煮沸后，缓慢倒入搅拌好的鸡蛋液，边倒边用筷子轻轻搅动，使鸡蛋形成细腻的蛋花。5. 加入适量的盐，继续轻轻搅动汤体。6. 放入剪好的紫菜块，煮约 1 分钟，直至紫菜...

1、把紫菜放入清水盆里，然后将紫菜浸泡一会，左右轻轻摇晃一会去除沙子后，捞出沥干水分放入盘子里备用。葱切花，大蒜切末备用。2、在碗里打入鸡蛋，鸡蛋打散后静置备用。3、把锅用中火烧热，放入少许油后加入蒜末略微炒香。4、炒香后在锅里倒入少量热水，把水烧沸腾后转成小火，然后加入泡开的紫菜...

方法一:所需材料：鸡蛋100克，干紫菜30克，调料包括盐3克，味精1克，香油15克，大葱10克。步骤：首先，将鸡蛋打入碗中搅拌均匀；接着，将1000克清水倒入汤锅煮沸，然后倒入鸡蛋，煮开后加入紫菜；最后，放入适量的盐和味精，淋上香油，撒上葱花即可。方法二:主料：鸡蛋2枚，紫菜3张，葱花1茶匙，虾皮...

1、紫菜不要煮，要先煮鸡蛋汤，后烫紫菜。紫菜、虾皮都是很干，并不需要煮，会把鲜味都煮没了，只需要用热汤“烫”一下即可。2、做鸡蛋汤，很多人是先下鸡蛋液，再下水淀粉，顺序都搞错了。应该先下水淀粉，勾芡后再下鸡蛋液，这样蛋花更加均匀细腻，而且能悬浮在汤汁中，视觉效果更好，看着更...

1.先将紫菜切（撕）成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。2.在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。3.往锅里倒适量的清水，待水烧开后加适量的油，在把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。简单点：水烧开，放紫菜，鸡蛋搅打成蛋液倒进去搅散开，关火，撒一把...

步骤：1、鸡蛋一枚打散，西红柿一个切碎片，香菜一小把切段备用。2、锅烧热，放少许油，下西红柿翻炒。3、加小半勺白砂糖，翻炒到西红柿变软，出沙。4、加入一大碗开水，烧开，一勺蚝油，一勺白胡椒粉，根据自己口味放盐调味。5、干紫菜掰下来几片煮开，适量水淀粉勾下芡，使鸡蛋汤更好看。6、...