海水为什么不能晒干作为“食用盐”?

发布网友发布时间：2022-05-01 09:00

共5个回答

热心网友时间：2022-06-27 03:23

海水之所以不可以直接晒干作为食盐，是因为海水再晒干以后所得到的食盐多为粗盐，如果说想要做成可食用的盐类的话，还需要进一步的加工。并且在海水中，除了食盐以外还有大量的其余矿物质，这些东西有很多对于身体都是有害的，所以说如果想要从海水中提取食用级别的盐，还要经过很多步骤，例如说过滤以及对于其他物质的析出。
其实这其中的大概步骤在中学化学当中就有所涉及。而对于海水晒盐出来的盐进行粗略提纯的时候，通常我们都会将粗盐溶解于水中，然后将它过滤出来然后进行蒸发得到食盐，不过这个时候的食盐依然是不可以使用的，因为其中虽然说这个食盐看上去很干净，但是在这个时候所得到的食盐当中还含有其它大量的其他物质。例如说钙镁离子。
像海水直接通过晒制的话所得到的虽然说绝大多数都是氯化钠，但是像氯化镁，氯化钙这些物质也会随着在晒制的过程中一同稀释出来变成结晶，而从肉眼上来讲我们是很难分辨出来这些物质。像真正的精品食盐全部都由氯化钠构成的，它是不容易受潮的，而向氯化镁，氯化钙这些在空气当中极易返潮。如果说平时我们的食盐在阴雨天会返潮的话，那很有可能就是这些东西在作祟。
当然如果说有一天你流落荒岛上，也是可以暂时使用这些粗盐的，毕竟盐对于人的身体来讲是不可缺少的一种物质，人没有盐是无法长时间生存的。在不得已的时候，少量的食用粗盐对于人的身体是不会造成太大的伤害的，但是在有条件的情况下，还是不要选择直接通过海水晒干以后得到的食盐就直接利用。

热心网友时间：2022-06-27 03:24

因为海水里面的盐是属于粗盐，而且没有经过加工，可能不能让大家直接使用，而且还盐量也比较高，可能不适合作为食用盐。

热心网友时间：2022-06-27 03:24

海水不能直接晒干作为食用盐，因为海水里除了盐以外，还有许多杂质，必须经过特殊处理之后才能食用。

热心网友时间：2022-06-27 03:25

因为海水中有其他很多种有毒和有害物质，而且盐份含量特别的高，所以就算晒干也不能作为食用盐。

热心网友时间：2022-06-27 03:25

因为通过将海水晒干所得到的“食用盐”，里边含有许多的杂质，比如说氯化钙和氯化镁等物质，里面还会含有一定量的泥沙。