挂霜核桃怎么做好吃2
发布网友
发布时间：2023-10-27 19:56
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热心网友
时间：2024-12-03 17:25
食材用料
核桃仁100克
砂糖100克相克食物
水200克
熟芝麻一勺
挂霜核桃的做法
1.把核桃仁放在预热好的烤箱里，中层，上下火，170度，烤10分钟。
2.烤好的核桃仁取出放凉。
3.锅里倒入砂糖和水烧开。
4.一边烧一边用铲子搅拌。
5.煮到水份变干了，汤汁变粘稠了关小火。
6.把核桃仁倒进去，不停的用铲子翻炒。
7.慢慢的就会出白霜了，这样核桃仁全部就裹上了一层霜，撒入熟芝麻，翻炒均匀就可以出锅了。
8.装入盘中就可以吃了，酥脆可口，是不是很简单。
用手机看这道菜做法
小贴士
1.用这个方法还可以做挂霜花生，只不过花生提前用油炸一下。
2.炒糖的时候一定是先用大火，最后用小火，否则糖就会糊了。
3.炒糖的过程有点漫长，心不要着急，想吃好吃的挂霜核桃就要有耐心。
热心网友
时间：2024-12-03 17:26
1.核桃仁烤箱里烤熟
2.生粉进微波炉中叮熟
3.锅中倒入少许清水后把糖放入熬到泡泡变大
4.把核桃仁倒入糖浆中搅拌均匀
5.出锅前撒上叮熟的生粉拌匀即可
