粗粮玉米面条的做法怎么做好吃又简单,做
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发布时间：2022-05-01 07:00
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热心网友
时间：2022-06-25 20:01
把白面和玉米面放盆里，玉米面和白面的比例是1:2为好
步骤二
给面粉盆里加水，把面粉和成光滑的面团，饧上30分钟。面要和的软一些
步骤三
葱切小段、姜切末、蒜切成片，土豆、胡萝卜、青椒、西红柿全部切成丁
步骤四
炒锅里放油，等油五成热时，放入葱姜蒜煸香，再加1勺盐，1勺味极鲜酱油，1勺蚝油调味。
步骤五
再放入土豆和胡萝卜丁炒匀
步骤六
再放入青椒和西红柿丁翻炒至出汤，再加入适量水，熬煮成卤子
步骤七
煮锅放水，水开后，把面擦子架在开水锅上，取一块和好的面团，放在擦子上，然后用手把面擦入开水锅里
步骤八
等面在开水里，滚上两滚，面条就煮熟了。因为有玉米面的缘故，所以擦出来的面条不是很长，但光滑顺口，确实很好吃。
步骤九
再用漏少捞出，放入卤子锅里，与卤子搅在一起，拌匀，再撒一些香菜。
步骤十
然后，把做好的玉米面条盛出放碗里，这样一碗浓香润滑的玉米面条就做好了
