有关做饭问题2

发布网友发布时间：2023-10-26 18:09

共3个回答

热心网友时间：2024-11-03 10:31

首先粉芡和淀粉一样，勾芡是一种方式，原料也是淀粉。粉芡一般用于生炒肉片等，勾芡一般用于做汤或者炒菜将要出锅时用，淀粉一般用于做凉粉或者胡辣汤时用。

热心网友时间：2024-11-03 10:32

淀粉也就是俗言粉芡。分为玉米粉，薯粉，麦粉等等。勾芡就是一种让菜熟后，使菜和汤汁熔合的方式，加入适量的淀粉，让汤汁黏稠，起到菜肴入味的作用！

热心网友时间：2024-11-03 10:32

[走]散步　漫步　踏步　信步　转悠　闲逛　徜徉　踉跄　蹒跚　踱方步　健步如飞　步履矫健　步履轻盈　大步流星　飞檐走壁　大摇大摆

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