酱汁牛仔骨要怎么做?
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发布时间：2022-05-01 08:38
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时间：2022-06-26 20:51
酱汁牛仔骨：材料：牛仔骨500克，洋葱1/2个，酱油1/2汤匙，糖1/4茶匙，松肉粉1/4茶匙(适量)，生粉1汤匙，油1/2汤匙，配成腌料，茄汁1/2汤匙，黑胡椒粉1/4茶匙，清水4汤匙调成芡汁。
做法：1.牛仔骨洗净，斩大块，加入腌料拌匀，腌20分钟。
2.洋葱洗净，切丝。
3.烧炒锅至热，下油3汤匙，将牛仔骨放入煎至熟，需时约5分钟，盛出。
4.用1汤匙油爆香洋葱，加入芡汁煮滚。
5.将牛仔骨回镬，煮至汁液收干，便可盛出供食。
