生鸡蛋怎么淹5

发布网友发布时间：2023-10-27 07:26

共3个回答

热心网友时间：2024-12-14 16:06

腌生鸡蛋的做法：
一、材料
鸡蛋8-12只、50度以上白酒100克、盐100克
二、做法
1、鸡蛋洗净晾干，放入白酒中浸泡30分钟，让鸡蛋表面均匀裹一层白酒；
2、另准备一个干净无水的碗放入盐。将蘸满白酒的鸡蛋放入食盐中滚一下，保证鸡蛋表面均匀裹满盐；
3、将裹满食盐的鸡蛋用保鲜膜包起来，放入保鲜盒，放在阴凉通风处；
4、20天左右后，取出鸡蛋，打开保鲜膜，洗去食盐，放入水中煮10分钟后即可。

热心网友时间：2024-12-14 16:06

把鸡蛋洗净凉干后,先沾白酒后，裹一层盐，放入密封的容器里，放在阴凉处，停半个月即可。吃的时候煮熟，不咸的话在放段时间。

热心网友时间：2024-12-14 16:07

做法简单