洗肠用冷水还是温水

发布网友发布时间：2022-05-01 04:09

共3个回答

热心网友时间：2022-06-24 06:29

冷水洗肠会凝固油脂，热水洗肠会溶解收缩，洗大肠最忌讳一开始就用热水，用热水洗的大肠会非常臭，干净洗干净了，其实味道都粘在上面。因此，去除粘液之前不要沾水。
清洗新鲜的大肠，第一步，先戴上手套，用筷子给肠子翻面，用地瓜粉、食盐抓洗；第二步：用冷水冲洗表面的黏液，再用白醋、盐搓洗，里面有颗粒的淋巴组织都要拽掉；如果没有地瓜粉用面粉也是可以的，地瓜粉相对比较粘，吸附性比面粉强，用食盐也能去除黏液，而且增加摩擦，能更好更快清洗大肠。清洗大肠的时候加点盐和醋，或者直接用柠檬汁代替醋，效果会更好。柠檬汁不但能辅助去污渍，还能去除异味，带来清新的味道。第三步：大肠里面的清洗干净之后再翻过来，用同样的方法清洗干净，清除油脂；第四步：肥肠焯水，水开之后拂去泡沫，再拿出来清洗大肠即可。这样清洗大肠就非常干净，大肠不会腥臭，没有异味。吃肥肠药有点肥肥的更好吃，表面的油脂可以保留一部分，吃起来口感更好，如果觉得会有点腥味的话，焯水的时候可以在水里加一点料酒，也可以去腥的效果。

热心网友时间：2022-06-24 06:29

正常情况下，都是会选择温水，水温大概在人体温度，也就是37度左右，只有这样，灌进去，人才不会有不舒服的感觉，除非是有特殊嗜好。

热心网友时间：2022-06-24 06:30

用温水比较好。