折耳根炒鸡蛋的做法
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发布时间：2022-05-01 04:11
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热心网友
时间：2022-06-24 07:02
辅料：鱼腥草15克
调料：盐2克,味精1克,大葱5克,花生油15克鱼腥草炒鸡蛋的做法：
1. 鱼腥草择去杂物，清水洗净，用刀切成小段，待用；
2. 葱洗净切成葱花；
3. 鸡蛋磕入碗内，用筷子顺一个方向搅匀；
4. 炒锅刷洗干净，置于火上，放入花生油，烧热；
5. 投入葱花煸香，放入鱼腥草煸炒几下，倒入鸡蛋一起煸炒至成块；
6. 加适量清水、少许精盐，炒至鸡蛋熟而入味，加入味精，即可供食用。
热心网友
时间：2022-06-24 07:02
食材：折耳根（鱼腥草），鸡蛋，西兰花。鸡蛋：富含蛋白质，软磷脂丰富，补充大脑。鱼腥草：药是同源，治鼻炎，中耳炎，咽喉炎，等等......西兰花；抗癌，增强免疫力。是身体有所需求，也是个养生菜哦。”
用料
主料鸡蛋两个折耳根（鱼腥草）50克西兰花100克花生油适量
辅料大蒜适量胡椒粉适量姜粉适量盐2克生抽适量
做法
1.备料
2.西兰花洗干净切块，锅放适量清水烧开，放西兰花，放两滴油，一点点盐，煮1分钟
3.捞出放冷水浸泡备用
4.鱼腥草，洗干净切段备用
5.鸡蛋打散备用
6.锅放油烧热
7.放鸡蛋
8.炒熟成出备用
9.锅放油烧热
10.放蒜片
11.炒香后，放胡椒粉，姜粉，生抽，炒香
12.放鱼腥草
13.翻炒均匀，放西兰花，盐
14.翻炒均匀，放炒熟的鸡蛋，大葱
15.翻炒均匀，即可装盘食用
