乌镇特产有哪些?

发布网友发布时间：2022-05-01 04:15

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热心网友时间：2022-06-24 07:43

乌镇特产有：

1、白水鱼

乌镇是鱼米之乡，白水鱼则是其水域的野生鱼类，生长在无污染的河流中，肉嫩味美，属稀有淡水珍品。白水鱼无论清蒸、红烧，都是难得美味。

2、三白酒

三白酒是乌镇的特产之一，此酒醇厚清纯、香甜可口，男女老少皆宜饮用。三白酒在乌镇民间还有一个别名叫“杜搭酒”，民间有谣“猫屎芋艿杜搭酒，客人吃了不肯走”。

3、姑嫂饼

姑嫂饼是乌镇的传统糕点，距今已有100多年的历史，民间传说它是因姑嫂二人斗气而成。姑嫂饼形状酷似棋子，但比棋子略大，油而不腻，酥而不散，既香又糯，甜中带咸，别具风味。

4、桐乡蓝印花布

蓝印布是一种曾广泛流行于江南民间的古老手工印花织物。她那朴拙幽雅的文化韵味，在我国民间艺术中堪称独树一帜，千载之下散发着东方文化魅人的芳香。蓝印花布是从蓼蓝草中提取蓝作染料，用石灰、豆粉合成灰浆烤蓝，采用全棉、全手工纺织、刻板、刮浆等多道印染工艺精心制成。

5、丝棉

乌镇是蚕桑之乡、丝绸之府的中心地带，所出产的丝绵质地坚柔，无块、无筋、无杂质，色泽洁白，匀薄如纸。当地人称丝绵为“大环绵”或“手绵”。