刚采摘的绞股蓝可以直接泡茶喝吗？11

发布网友发布时间：2023-10-25 16:47

共4个回答

热心网友时间：2024-12-14 20:47

不要直接泡来吃，可以现清洗一下，然后晒干，切碎，再泡。主要功效是降血压。
绞股蓝有三种杀青方法：最早的是烘制，就是放在炉边或烘箱中烘干就可以饮用。次一点是水疗杀青，就是放在开水中迅速过一下，再烘干。最好的是蒸汽杀青，在高压蒸汽中过十几秒再烘干，以蒸汽杀青口感外观最好，所以，现在的平利绞股蓝，好点的都是蒸汽杀青。但是蒸汽杀青缺点是成本比较高，要昂贵的蒸汽杀青机。
一定要一采掐后就杀青保鲜的，这样喝时才能是绿色的茶汤。这是平利绞股蓝的要求。
对于叶片茶，要求低一点，用烘制的就可以了。当然，老式的晒干了，注意清洁也可以直接泡喝了。
杀青不好的或没杀青的，除了不卫生外，最主要的是口感有一股草腥气，杀青以后，清香舒服的感觉就出了。和炒花生比生花生好吃是一样的。
杀青不会损害绞股蓝的有效成份。

热心网友时间：2024-12-14 20:48

绞股蓝性寒、味甘，有益气，安神，降血压之功效，民间称其为“神奇”的“不老长寿药草”，“星火计划”中将其列为“名贵中药材”之首位。新鲜的绞股蓝有多种饮用法。一是直接阴干后泡茶；二是洗净后上锅蒸后热锅炒下，制成茶叶；三是直接泡茶饮用也是不错的选择。我时直接阴干后泡茶，苦味少些，会回甘。

热心网友时间：2024-12-14 20:48

当时是没有加工的效果好了。。。而且。没有经过加工。口感清香。重要的是营养物质没有流失。

热心网友时间：2024-12-14 20:49

没有副作用，楼主放心，可以直接泡着喝，绞股蓝的保健价值很高的