海螺肉怎么会成果冻状呢

发布网友发布时间：2023-11-16 14:47

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热心网友时间：2024-12-13 13:43

根据查询菌贝网得知，海螺肉会呈现果冻状，原因有以下几点：
1.新鲜的海螺肉如果速冻时间过长，容易变得像果冻一样。这是因为冰冻时间过长，导致海螺肉中的一些成分被冻结变性。这种肉一般是可以食用的，但可能口感会受到一定影响。
2.如果海螺肉没有经过规范处理，其中存在细菌超标、变质等问题。这种情况下，肉也会呈现出果冻状，且口感更差，不宜食用。

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