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豌豆催奶做法

发布网友 发布时间:2022-05-01 03:08

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3个回答

热心网友 时间:2022-06-23 02:28

豌豆中含有碳水化合物、蛋白质、B族维生素、维生素C以及多种矿物质,营养丰富。 无论是将豌豆煮熟还是将豌豆苗捣烂榨汁饮用,都是新妈妈的优选食品。豌豆中含有的膳食纤维可以促进肠道蠕动,帮助新妈妈保证大便通畅。

猪肝番茄豌豆汤

材料

鲜猪肝150 克,番茄250 克,鲜豌 豆 40 克。 调料姜片 5 克,盐、香油、料酒、淀 粉、酱油各适量。

做法

1 鲜猪肝洗净,切片,用料酒、淀粉、酱 油腌渍;番茄洗净,去皮,切瓣;鲜豌 豆煮熟,过凉,沥干。

2 锅 内倒入清水,大火烧沸后放番茄瓣、 豌豆、姜片煮沸,转小火煲 10 分钟,放 入猪肝片煮开,加入适量盐,淋入香油 即可。

功效猪肝富含铁质,有补肝、明目、养血的功效;豌豆可提高机体的抗病能力, 还能促进排便。

豌豆排骨汤

材料

排骨 300 克,豌豆 50 克。

调料

盐 2 克。

做法

1 将豌豆洗净;排骨洗净,剁成小块,放 入沸水锅中焯烫,捞出沥干。

2 净锅置火上,放适量清水,放排骨块炖 至八成熟,放豌豆,煮至豌豆、排骨烂 熟,加盐调味即可。

功效

这道汤含丰富的优质蛋白质、脂肪等, 能补钙、生肌、润肠胃,帮助强健身体。

鸡丝豌豆汤

材料

鸡胸肉 200 克,豌豆 50 克。

调料

盐、香油、水淀粉各适量。

做法

1 将鸡胸肉洗净,入蒸锅蒸熟,取出撕 成丝,放入汤碗中。

2 将豌豆洗净,入沸水锅中焯熟,捞出 沥干水分,放入汤碗里。

3 锅置火上,倒入水煮开,加盐调味, 浇入已放好鸡丝和豌豆的汤碗中,淋 上香油即可。

功效

豌豆富含钾、胡萝卜素,可以利尿 消肿,保护视力,搭配鸡肉,强体、通乳 的效果更佳。

热心网友 时间:2022-06-23 02:29

一般人群均可食用。豌豆对于宝妈是很好的下奶食物,但肠胃消化系统功能不太好的宝妈要少吃。建议在产后第2周左右或者第2周后再吃。

推荐甜品:豌豆黄

主料:白豌豆1大碗

调料:琼脂、白糖1小碗

做法:

1、豌豆洗干净,用水浸泡过夜,浸泡好的豌豆清洗干净。

2、锅里加清水,放入豌豆,大火烧开,然后转小火慢慢熬煮至豌豆开花。

3、琼脂用温水泡开。

4、将已经煮好的豌豆过筛,捣成豌豆糊。

5、在捣碎的豌豆糊里加白糖少许,倒回锅中。

6、小火加热,不停的搅拌翻炒,炒至粘稠。

7、将豌豆糊倒入泡好的琼脂中,等到完全融化之后,离火。

8、倒入保鲜盒里面,刮平,放入冰箱中冷却凝固。

9、捞出切块装盘。

小贴士:

如果有高压锅,可以大大的缩短制作时间。

如果想做出细腻的口感,可以去掉豌豆壳。

推荐食谱:

1、豌豆多彩豆腐

材料:豆腐300克、胡萝卜1截、玉米150克、豌豆100克、生姜1小块、大蒜1瓣 、油、盐适量、白糖少许

做法:

1、材料洗净,豆腐切条胡萝卜切丁。生姜大蒜分别切好备用。

2、豆腐焯水备用。

3、锅子烧热倒油,爆香生姜大蒜,倒入蔬菜类大火翻炒至7成熟。

4、倒入适量的盐、少许的白糖翻炒融化。

5、最后下入豆腐翻炒几下,出锅。

热心网友 时间:2022-06-23 02:29

豌豆味甘、性平,富含维生素、膳食纤维等营养成分,具有抗菌、通乳的功效,非常适合产后乳汁不足的妈妈们食用。那么豌豆怎么吃下奶呢?以下是豌豆下奶的做法,快来看看吧!
豌豆怎么吃下奶:豌豆烧豆腐
材料:豆腐2块、豌豆50克、猪肉80克、胡萝卜20克、姜5克、大蒜10克、油适量、盐0.5茶匙、糖2克、蚝油1茶匙、生粉1茶匙。

做法:

1、豆腐切小四方块,猪肉切末,红萝卜切小丁,葱叶切葱花,葱白切粒,大蒜切碎。

2、起锅,锅不要太热,倒入橄榄油爆香蒜末与葱白。

3、加入肉末煸炒。

4、豌豆与红萝卜放入翻炒。

5、断生后,沏入开水,同时加入盐、糖、蚝油调味。

6、豆腐入锅,中火烧制。

7、临出锅用少许生粉水勾个芡。

8、洒上葱花,即可盛盘。

豌豆怎么吃下奶:莲藕豌豆粒
材料:莲藕1块、豌豆粒200g、胡萝卜1个、油适量、盐适量、葱适量。

做法:

1、准备材料。

2、把洗净去皮的莲藕、胡萝卜切丁。

3、锅烧开水,放入豌豆粒焯制熟透后捞出。

4、然后再放入莲藕和胡萝卜丁焯制断生即可。

5、把焯制的豌豆粒、莲藕、胡萝卜过冷水后,捞出备用。

6、热油,炒香葱花。

7、放入莲藕、胡萝卜翻炒均匀。

8、然后放入豌豆粒。

9、加少许水煨制1分钟。

10、加盐调味。

11、翻炒均匀。旺火收汁,即可关火。

12、出锅装盘,即可上桌品味。

豌豆怎么吃下奶:豌豆肉末
材料:豌豆250克、饺子馅150克、红萝卜80克、蒜15克、油适量、盐1茶匙、糖1茶匙、蚝油1茶匙。

做法:

1、豌豆洗净,红萝卜去皮,饺子肉馅是猪肉与大葱。

2、开水焯烫豌豆与红萝卜至8成熟,过凉后,沥干水备用。

3、锅烧热,放油,煸炒肉末。

4、下入蒜粒炒香。

5、豌豆与红萝卜入锅翻炒。

6、调入盐、糖。

7、再放一些蚝油提鲜。

8、大火炒匀,即可出锅。
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