冬瓜焖鸭肉的做法
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发布时间：2022-05-01 02:48
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时间：2022-06-22 20:16
所属分类:鸭 禽类 大众菜 食材：冬瓜 洋葱 蒜头 辣椒 沙茶调料 料酒
配料：鸡精
工具: 高压锅 炒锅
口味：咸香
制作难度：切墩（初级）
制作时间：60分钟
冬瓜焖鸭肉的做法:
1.鸭肉切小块用滚水焯一下，洗净,因为要快所以用高压锅先煮熟.
2.炒锅先爆香蒜末,辣椒和洋葱，把鸭肉倒下去炒香,再下切块的冬瓜一起炒.
3.下点沙茶料和料酒,把高压锅里的汤倒下去,加盖焖到冬瓜熟烂,加盐和鸡精调味,酒上葱花就可以起锅了.
