丝瓜和排骨可以一起煮吗？8
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发布时间：2023-10-25 07:57
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热心网友
时间：2024-12-04 14:42
可以的，可做丝瓜排骨汤食用，方法如下：
准备材料：排骨 520克、丝瓜 320克、蟹味菇 120克、香葱 1根、食盐 3g、姜 一块。
1、首先把排骨切块，放入锅中焯水，去除杂质。
2、然后捞出，用水冲洗干净。
3、接着锅内放入水，排骨，香葱，姜片，盖上锅盖，大火煮沸换成小火。
4、半小时后把葱和姜捞出。
5、接着把丝瓜，蟹味菇切好，放一旁备用。
6、放入锅里。
7、放盐搅拌均匀。
8、然后盛入碗中，这样就做好了。
热心网友
时间：2024-12-04 14:43
丝瓜和排骨可以一起煮的，可以做成丝瓜排骨汤，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：肋排 500克、丝瓜 300克、蟹味菇 150克、香葱 少许、食盐 少许、姜 少许。
1、第一步将准备好的排骨洗干净，放开水中焯水，撇去浮沫，如下图所示。
2、撇去浮沫的排骨捞出，放一旁备用，如下图所示。
3、锅内放水，放入排骨，香葱，姜片，煮沸后用小火，如下图所示。
4、煮50分钟，把姜葱去除，如下图所示。
5、丝瓜去皮切块，蟹味菇去根。
6、然后将丝瓜和蟹味菇放入锅中，如下图所示。
7、加入盐，煮5分钟，如下图所示。
8、5分钟后关火，这样丝瓜排骨汤就已经完成了。
热心网友
时间：2024-12-04 14:43
材料
排骨250g，丝瓜1根，蘑菇5朵，姜2片，葱2段，盐2g，料酒4ml，白胡椒3g。
做法
1.排骨洗净，放入冷水锅中，加料酒，煮沸，两三分钟后捞出，洗干净。这样可以去血沫去醒味。
2.葱切断，姜切片，与焯过水的排骨一起放入锅中，加少许醋，大火煮开后转小火，煲一个小时。
3.丝瓜洗净去皮切滚刀块，蘑菇用手撕成小块。放入排骨汤中，继续煲30分钟。
4.加盐和白胡椒调味即可。
热心网友
时间：2024-12-04 14:44
辅料： 盐(1汤匙)鸡粉(1/2汤匙)
小贴士： 1、猪脊骨煲汤食用可补骨髓、滋肾阴，不过其膻味较重，要先放入沸水中汆烫去异味，才能煮汤食用。 2、节瓜肉质细嫩，水份充足，久煮会大量出水，也容易变得软烂，节瓜切成大段煮汤，可防止节瓜久煮变碎烂。 3、节瓜又称毛瓜，含大量维生素B、C和纤维素，可预防感冒、清肠胃、利小便和清暑祛湿，还对治疗肾脏病、浮肿病、糖尿病等有一定辅助作用。
做法： 1.丝瓜去皮洗净，切成四段；红萝卜去皮洗净，斜切成块；洗净玉米，切成四段，姜切成片。
2.洗净猪脊骨，放入沸水中烫2分锺，捞起沥干水待用。
3.锅内添入6～7碗清水，依次放入猪脊骨、玉米、红萝卜、蜜枣和姜片，加盖大火煮沸。
4.将丝瓜放下锅，与食材一同搅匀，加盖以中小火煲1.5小时。
5.加入1汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味，即可出锅。
热心网友
时间：2024-12-04 14:44
葱短\姜块\盐\鸡精\料酒
1、将排骨洗净，剁成小块，入沸水中烫一下，去浮沫，放入蒸碗里；将原汤倒入锅中，加少许盐和料酒，少开后撇去浮沫，起锅倒入盛排骨的碗中，放入葱段，姜块，入笼蒸至排骨软烂，拣掉葱姜。
2、丝瓜去皮，洗净，切滚刀块，放入开水中煮至八成熟，沥干。
3、把丝瓜块放在排骨上，加少许盐，再蒸5分钟，取出蒸碗，放少许鸡精即可。
