你觉得的烤骨头配什么最好吃?

发布网友发布时间：2022-05-01 05:43

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热心网友时间：2022-06-25 04:03

你说的烤骨头是指烧烤吗，要吃骨头我觉得一个是可以和鸡肉一起搭配，也可以和鱼一起搭配，只要你喜欢吃的东西都可以搭配一起吃的，最好再配点蔬菜类的食物，荤素搭配吃，对身体更好，骨头里面有很多骨髓，也是非常有营养的，但是吃多了也会腻的，这时候再吃点蔬菜，水果之类的，会非常好，这是我平时喜欢骨头和肉时候搭配的经验，希望对你有所帮助

热心网友时间：2022-06-25 04:04

具体步骤如下，以烤羊棒骨为例：
烤羊棒骨
主料：羊棒骨3根
配料：洋葱100克、香菜50克
调味料：花椒30粒左右、水60ml、辣椒粉1克、孜然粉1克、孜然粒1克、橄榄油15ml、盐5克、糖2克
做法：
1.羊棒骨洗净，擦干表面水分，用刀将外层的筋膜和棒骨跟的厚皮去掉。
2.用刀尖或铁钎子在棒骨肉周围均匀的扎满小孔，方便入味。
3.花椒冲洗后加入水放入微波炉加热30秒成花椒水，放凉后使用。
4.羊棒骨放入容器，加入花椒水，用手揉搓一会让花椒水渗入肉的内部，并且在肉孔中填入花椒粒，腌制1小时。
5.洋葱和香菜切末放入小碗，然后加入辣椒粉、孜然粉和孜然粒、橄榄油、盐和糖搅拌均匀。
6.将多余的花椒水倒出，撕三张锡纸，大小要能讲整个棒骨包裹，烤箱预热250度。
7.将调好的洋葱香菜调味料浇上，用手将料和棒骨揉搓一会，也可以将料塞入到扎的肉孔里，再用锡纸包裹好腌一会儿（时间短也得10-20分钟，长了可以放在冰箱里个把小时或者隔夜都行）。
8.放入烤盘，放烤箱中层，250度烤约25分钟。
9.再将烤盘取出，将锡纸撕开，再烘烤大约25分钟，中途需翻面，烤至汤汁收干，两面颜色变深褐色即可取出。
10.取出的羊棒骨可以直接啃着吃，也可以用刀将肉剔下来装盘食用。

热心网友时间：2022-06-25 04:04

大蒜吧，去腻。。。