梅干菜包子的做法91

1. 准备梅干菜馅料：- 将适量的梅干菜用水泡软后切碎。- 将适量的猪肉馅、葱姜蒜和调味料一起拌匀，再加入梅干菜拌匀成馅料。2. 准备包子皮：- 将500克面粉倒入容器中，加入适量的水搅拌成面团。- 将面团揉至光滑、有弹性后，盖上湿布醒面约30分钟。3. 制作包子：- 醒好的面团分割成小剂子，...

1、梅干菜是盐腌渍的，泡半个小时就好了。2、把梅干菜控水捏干净水再切碎，再切一个洋葱。3、热锅冷油，把姜末，洋葱放进去翻炒一下。4、把梅干菜放进去，放料酒、生抽，翻炒几下，半碗热水，煮五分钟，把水煮干，晾干备用。5、晾干的梅干菜和肉馅放在一起，葱、盐、十三香、鸡精、香油，馅就...

1、梅干菜泡软洗干净切碎梅干菜馅包子的做法 2、炒锅里放油，放两个大料，葱姜末炒香放肉馅煸炒放料酒，糖梅干菜馅包子的做法 3、放红烧酱油和生抽，自己觉得颜色够了就好，没有红烧汁可以放老抽梅干菜馅包子的做法 4、把梅干菜放入锅中炒，加一点盐（味感是咸甜）加点鸡精或味精炒五分钟左右即可...

梅干菜包子馅的做法：梅干菜泡软，洗干净后切碎。炒锅里放油加入葱姜末炒香，再放肉馅煸炒。依次加入料酒、糖、酱油和生抽翻炒均匀，再把梅干菜放入锅中炒，加一点盐和鸡精炒五分钟左右即可。等到馅料凉后，放点香油拌匀会更好吃。面团发酵好后分成小剂子，用擀面杖擀成面皮。将馅料放进面皮内包好，上...

梅干菜肉馅包子的做法：材料：面粉500克酵母5克白糖30克水250毫升猪肉馅300克梅干菜50克葱姜适量盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量步骤：将面粉、酵母、白糖和水混合，揉成面团，静置1小时。将梅干菜泡软，切碎，加入猪肉馅中，加入葱姜末、盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉拌匀。将发好的面团揉成长条，...

【梅干菜处理】梅干菜提前用水泡发，去除多余的盐分，然后洗净沥干水分。切成细末备用。【馅料制作】猪肉馅中加入姜末、切碎的大葱、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡精、食用油、盐和糖。加入处理好的梅干菜末，充分搅拌均匀，让肉馅和梅干菜的味道充分融合。【包制包子】发酵好的面团取出，排气后分割成小剂子...

1、梅干菜洗净，剁碎，不要太碎。2、酱肉切成小丁，顺手可以吃点。3、葱切末，用香油泡上，备用。4、坐锅，凉油，放入切得碎碎的干辣椒末，炸成辣油，然后倒入酱肉丁，翻炒几下之后下入梅干菜，翻炒均匀，撒入少许糖，蚝油，酱油调味。5、关火后盛出馅料，凉凉后放入香油和葱末，搅拌均匀。

梅干菜包子馅的制作方法：首先，将梅干菜浸泡至软，清洗干净后切碎备用。接着，在炒锅中加入适量油，加热后放入葱姜末炒香，随后加入肉馅煸炒。然后，依次加入料酒、糖、酱油和生抽，翻炒均匀，再将泡软切碎的梅干菜放入锅中，加入适量的盐和鸡精，继续炒制约五分钟。待馅料凉透后，淋上少许香油拌匀，...

1、梅干菜清洗干净，建议多清洗几遍去除杂质和盐分，然后用温水泡一会。这个时候我们把配菜准备好，需要的配料就是葱一颗、蒜6瓣、姜一下片、盐一勺、糖一勺、料酒一大勺、红烧酱油一大勺、蚝油一勺、料酒一勺。葱切沉默、姜切成末、蒜瓣切成末。2、锅中加入少许的油，油热之后加入五花肉沫小火慢炒...

〖 制作步骤 〗1、先来和面，300克中筋面粉、5克白糖、3克酵母，160克温水边加边搅拌，揉成一个光滑的面团儿，盖上保鲜膜醒发至体积的2倍大；2、醒面的时间我们来准备馅儿，半斤猪肉加几片生姜打成肉馅儿，先不用调味儿，先放一旁；3、梅干菜80克，先清洗干净，再加水泡5分钟，不要泡太久，...