白胡椒煮鸡蛋有些什么功效

发布网友发布时间：2022-05-01 06:33

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热心网友时间：2022-06-25 14:34

白胡椒的功效介绍：

药用价值

白胡椒的药用价值稍高一些，调味作用稍次，它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因此散寒、健胃功能更强。

药效

辛，温。温中散寒，下气，消痰

营养分析

1、胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，具有祛腥、解油腻、助消化的作用，其芳香的气味能令人们胃口大开，增进食欲；

2、胡椒性温热，善于温中散寒，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用，并可促使发汗，治疗风寒感冒；

3、有胡椒的菜肴不易变质，说明胡椒还有防腐抑菌的作用，而且它可以解鱼虾肉毒。

鸡蛋的功效介绍：

滋阴润燥，补心宁神，养血安胎，解毒止痒。主治热病烦闷，虚劳骨蒸，惊悸失眠，燥咳声哑，日赤咽痛，胎动不安，产后口渴，小儿疳痢，烫伤，疮疖，癣痒。

一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

扩展资料：

白胡椒制作指导：

1、无论黑、白胡椒皆不能高温油炸，应在菜肴或汤羹即将出锅时添加少许，均匀拌入；

2、由于胡椒的热性高，吃了很容易让人体内阳气生发，所以每次最好别多吃，在0.3克～1克左右比较适宜；

3、肺寒痰多的人可将白胡椒加入羊肉汤，以温肺化痰；

4、有些人容易肚子痛，是由于肠胃虚寒造成的，可在炖肉时加入人参、白术，再放点白胡椒调味，除了散寒以外，还能起到温补脾胃的作用；

5、平时吃凉拌菜，最好也加点白胡椒面，以去凉防寒。

鸡蛋的烹饪：

鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%~50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。

但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。注意：蛋黄也不宜吃多，茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。

参考资料：

百度百科-鸡蛋

百度百科-白胡椒

热心网友时间：2022-06-25 14:35

白胡椒有着独特辛辣芳香气味，是人们喜爱的调味品之一。家中常备一瓶胡椒粉可以很好的调节肠胃，并能去除寒气，有着很强的功效与作用，不过胡椒热性很大，发炎和上火的人要暂时禁吃。那么，? 胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区，性味辛热，因此温中散寒止痛的作用比较强。生长地点越偏南方的胡椒，性越温热，因为充分吸收了南方的阳热之气。所以，海南胡椒温热力最强。白胡椒的药用价值稍高一些，调味作用稍次，它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因此散寒、健胃功能更强。白胡椒煮鸡蛋的作用是有很多的，一般来说，我们所说的鸡蛋部分，只是指蛋清部分，下面小编为你介绍一些鸡蛋白胡椒的食疗方：取生鸡蛋一个，从一头敲一小洞，将7粒白胡椒装入蛋内，用纸封好蒸熟，去胡椒吃蛋，每日一只，连吃一星期。忌吃猪血、绿豆。可以治*异味效果是很不错的。 2.鸡蛋上打一小洞，倒出蛋清(蛋黄不用)，用蛋清与掰碎的核桃仁(3个)和白胡椒粉(5克)一起搅拌成泥，然后倒入蛋壳内，用纸封住洞口，再用泥将蛋壳糊上。然后放在炉火上用微火烤熟。每晚睡前。趁热食用。1次1个，连服3个即可。治胃寒痛有一定的效果。在康爱多药店上面，白胡椒的价格合理，会员价格非常优惠。有需要购买其他药品的朋友就不要错过这个好时机了。

热心网友时间：2022-06-25 14:35

鸡蛋白胡椒能治小儿遗尿,具体方法如下：药物：鸡蛋1个，白胡椒7粒。用法：将鸡蛋钻一小孔，放入白胡椒然后用纸糊住孔。蒸熟食用。每天吃一个。

热心网友时间：2022-06-25 14:36

鸡蛋白胡椒能治小儿遗尿,具体方法如下：药物：鸡蛋1个，白胡椒7粒。用法：将鸡蛋钻一小孔，放入白胡椒然后用纸糊住孔。蒸熟食用。每天吃一个。