彩椒银芽怎么做好吃呢?
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发布时间：2022-05-01 06:31
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-25 14:06
调料
盐少许，料酒1大匙，酱油、白糖各小半匙。
做法
1.豆芽摘去两端，即成银芽 用清水洗净后沥干，放入容器中，加1大匙油和盐拌匀，入微波炉中，以高火烧2分钟，盛入盘中备用。
2.另取容器，倒入1大匙油，入微波炉中，以高火烧3分钟，再放入切丝的三色彩椒丝，淋上酱油及白糖拌匀，以高火烧3分钟，取出后放入银芽拌匀，淋上料酒即可。
热心网友
时间：2022-06-25 14:07
材料
银芽(绿豆芽) 280g,黑木耳 适量,碧玉笋 3支,红黄彩椒 适量,蚝油膏 适量,盐巴 适量,黑胡椒粒 适量,绍兴酒 适
做法
银芽摘除尾端须须、碧玉笋切小段、黑木耳及彩椒切细丝。
煮一锅开水，水滚后加入一点盐巴，将银芽丢下去烫半熟即捞起，浸凉水(保持脆度)。
热锅放油，将黑木耳丝及碧玉笋下锅炒软。
再放入彩椒丝快炒，加入银芽翻炒。
加入适量蚝油膏炒香，加入一点盐巴。
起锅前加入适量绍兴酒与黑胡椒粒提味。
银芽彩椒汤
材料：绿豆芽175克，青、红、黄柿椒各1个，烤鸭脯50克，清汤750克，葱丝、姜丝各适量。
银芽彩椒汤的做法
1、把绿豆芽掐去两头。彩椒、烤鸭脯分别切成丝。
2、锅内加入清汤、姜丝烧开，下入绿豆芽煮至半熟，下入鸭脯丝烧开，至绿豆芽熟透。
3、下入彩椒丝，快速加入鱼露3勺(也可多加点)，精盐适量，味精1/4勺。
4、快速出锅，装入汤碗内，上桌即成。
煲汤*别提示：此汤适合用玻璃碗或单一颜色的碗盛装。
热心网友
时间：2022-06-25 14:07
银芽摘除尾端须须、碧玉笋切小段、黑木耳及彩椒切细丝。
煮一锅开水，水滚后加入一点盐巴，将银芽丢下去烫半熟即捞起，浸凉水(保持脆度)。
热锅放油，将黑木耳丝及碧玉笋下锅炒软。
再放入彩椒丝快炒，加入银芽翻炒。
加入适量蠔油膏炒香，加入一点盐巴。
起锅前加入适量绍兴酒与黑胡椒粒提味。
热心网友
时间：2022-06-25 14:08
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时间：2022-06-25 14:08
材料
银芽(绿豆芽) 280g,黑木耳 适量,碧玉笋 3支,红黄彩椒 适量,蚝油膏 适量,盐巴 适量,黑胡椒粒 适量,绍兴酒 适
做法
银芽摘除尾端须须、碧玉笋切小段、黑木耳及彩椒切细丝。
煮一锅开水，水滚后加入一点盐巴，将银芽丢下去烫半熟即捞起，浸凉水(保持脆度)。
热锅放油，将黑木耳丝及碧玉笋下锅炒软。
再放入彩椒丝快炒，加入银芽翻炒。
加入适量蚝油膏炒香，加入一点盐巴。
起锅前加入适量绍兴酒与黑胡椒粒提味。
银芽彩椒汤
材料：绿豆芽175克，青、红、黄柿椒各1个，烤鸭脯50克，清汤750克，葱丝、姜丝各适量。
银芽彩椒汤的做法
1、把绿豆芽掐去两头。彩椒、烤鸭脯分别切成丝。
2、锅内加入清汤、姜丝烧开，下入绿豆芽煮至半熟，下入鸭脯丝烧开，至绿豆芽熟透。
3、下入彩椒丝，快速加入鱼露3勺(也可多加点)，精盐适量，味精1/4勺。
4、快速出锅，装入汤碗内，上桌即成。
