腊肠包的做法，腊肠包怎么做好吃，腊肠包的家常

发布网友发布时间：2023-10-26 10:43

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热心网友时间：2024-03-11 10:55

主料高筋面粉300克水135克砂糖40克黄油30克奶粉25克鸡蛋液20克盐3克酵母3克腊肠3.5根辅料鸡蛋液适量
步骤
腊肠包的做法步骤11.按照面包机的物料添加顺序，把除腊肠外的主料加入面包机，进行揉面、发酵。
腊肠包的做法步骤22.把发酵好的面团排出空气，分成10份揉圆，进行15分钟中间发酵。
腊肠包的做法步骤33.取中间发酵好的面团，在案板上搓成细条。
腊肠包的做法步骤44.将细长面条一圈一圈地绕在焯过水的腊肠段上。
腊肠包的做法步骤55.依次做好所以的腊肠卷，放入烤箱进行40分钟的最后发酵。
腊肠包的做法步骤66.在发酵好的面团表面轻轻刷上一层全蛋液，撒上一点芝麻粉或芝麻。
腊肠包的做法步骤77.180度，上下火，烤15分钟。胖胖的腊肠包就出来了

热心网友时间：2024-03-11 10:55

主料

高筋面粉

300克

水

135克

砂糖

40克

黄油

30克

奶粉

25克

鸡蛋液

20克

盐

3克

酵母

3克

腊肠

3.5根

辅料

鸡蛋液

适量

步骤

1.按照面包机的物料添加顺序，把除腊肠外的主料加入面包机，进行揉面、发酵。

2.把发酵好的面团排出空气，分成10份揉圆，进行15分钟中间发酵。

3.取中间发酵好的面团，在案板上搓成细条。

4.将细长面条一圈一圈地绕在焯过水的腊肠段上。

5.依次做好所以的腊肠卷，放入烤箱进行40分钟的最后发酵。

6.在发酵好的面团表面轻轻刷上一层全蛋液，撒上一点芝麻粉或芝麻。

7.180度，上下火，烤15分钟。胖胖的腊肠包就出来了！(*^．^*)

小贴士

腊肠要挑选精瘦的，免得太油腻。或者用熏肉火腿肠也很好吃！