素炒拨鱼子怎么做如何做好吃
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发布时间：2022-05-01 03:22
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热心网友
时间：2022-06-23 04:42
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面粉
水
油白菜
西红柿
青椒
盐
花椒粉
姜粉
葱
蒜
酱油
鸡精
油
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步骤
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1.和好面，稍和硬一些（我的面是昨天和的没用完，呵呵，今天就直接用喽）
2.葱蒜，青椒洗好，切好，备用
3.西红柿洗好，切块备用
4.油白菜洗好，切好，备用
5.锅中加水，盖上锅盖，待水开
6.水开后，拿干净的厨房用的剪刀，一手拿面，一手拿剪刀，将面剪成图状拨鱼子（这是个简便的办法，拨的拨鱼子实在太累人）边剪剪刀可以沾点水，这样不容易粘面（今天剪的有点粗
7.待面熟了以后捞出在冷水中过一下，捞出备用
8.锅中倒油
9.待油热，放入西红柿翻炒
10.放入，三分之二葱蒜，翻炒，倒一点酱油，放盐，姜粉，花椒粉
11.放油白菜，翻炒
12.倒入拨鱼子继续翻炒（可以加少量水）
13.放入剩下的葱蒜，翻炒，翻入青椒
14.出锅前放入鸡精，出锅喽～
