鼓椒蒸鱼泡的做法步骤图,鼓椒蒸鱼泡怎么做
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发布时间:2022-05-01 03:30
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热心网友
时间:2022-06-23 06:24
腌料
:盐1/2茶匙 酒1汤匙 葱1支 姜2片

综合调味料:酒1汤匙 酱油2汤匙 豆豉2汤匙 姜屑1汤匙 蒜屑1汤匙半 红椒屑1汤匙
做法
:
1.草鱼洗净后,由背部剖开,取下两片鱼肉,用腌料腌10分钟
2.豆豉用水洗一下,泡2分钟,沥出,和姜、蒜屑等调味料拌匀,撒在鱼生身上
3.锅中水煮滚后,将鱼放入蒸锅中,大火蒸10分钟,至鱼肉熟,取出后即可上桌
备注:可另切葱花1汤匙在鱼蒸好后撒上,再淋下1汤匙热油在葱花上,以增加香气