微波炉里面可不可以做蛋糕?

发布网友发布时间：2022-05-01 04:48

共3个回答

热心网友时间：2022-06-24 14:19

用微波炉做蛋糕！(不需要蛋糕粉）

材料：面粉 100克干酵粉5克砂糖30克黄油45克牛奶1大勺奶油香精数滴
1：首先把鸡蛋和砂糖混合用打蛋器用力打出泡沫觉得有厚重感了就可以了

2：将面粉，发酵粉黄油（事先用微波炉加热融化）牛奶和奶油香精一起放进蛋液用力搅拌均匀

3：把搅拌好的面糊倒入容器（事先请用黄油擦一遍才不会沾底）表面
抹平然后轻轻的用保鲜膜盖住放入微波炉加热期间不时的用竹签刺入
直至竹签上不再沾有液体就表明已经烤成功了

4：取出烤好的蛋糕按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了

我按照这种方法作了两次，还不错，不过我换了一下，把面粉和干酵母粉换成了自发粉，用水而不是用牛奶。而且没有盖保鲜膜，我觉得保鲜膜的温度过高不好。
注意蛋糕熟了以后体积膨胀很大，容器要留有比较大空间。
可以在面糊中加上葡萄干或者枣泥等等。

热心网友时间：2022-06-24 14:19

可以。你可以自制，也可以从大一点的超市里买现成的蛋糕粉，倒点牛奶充分搅拌，加入你爱吃的干果，倒进指定的容器里微波，很快的。

热心网友时间：2022-06-24 14:20

可以