干贝小米粥的做法步骤图,干贝小米粥怎么做
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发布时间：2022-05-01 07:25
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时间：2022-06-26 01:41
材料：沙骨2条，干贝碎30克，大米100克，黄小米50克，
辅料：姜片适量，料酒少许，香油少许，胡椒粉少许，盐适量。
步骤：
1.黄小米与大米洗净后，用水泡10分钟。见大米有裂痕就把水沥干，加少许花生油拌匀备用。
2.沙骨加水，姜片，料酒先煮。
3.干贝碎泡一会洗净备用。
4.此时骨头汤水烧开了，捞掉水面的漂浮物。继续煮20分钟。
5.把汤过滤了，（是怕有碎骨头），把大块的沙骨放到汤里，还有干贝，黄小米，大米一同放进汤里继续煮。
6.小火煮至米烂汤稠就加盐调味，洒些香葱，香油，胡椒就好了。
