满族过春节的民风民俗

发布网友发布时间：2022-04-20 11:41

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热心网友时间：2022-05-24 23:02

满族过春节，在时间上基本与汉族一致，从农历腊月二十三“过小年”到新一年的农历二月二“龙抬头”。过小年，要做黍叶饽饽、椴叶饽饽、菠萝叶饽饽，实际上是用黏米面包小豆馅做成的黏豆包，农村很多人家在腊月的后几天就把豆包做出来，放在室外的缸里冷冻，过年的头几天因忌动刀剪而且宾客往来较多，有时无暇做饭，把缸里的黏豆包拿出来，放在锅里馏一下就可以当顿饭吃。再有一种类似黏豆包的面食，是包馅后擀成饼状，入锅烙熟，俗称“黏火勺”，也同属“黏饽饽”一类。喜吃黏食是辽宁满族饮食风俗的一大特点；此外，还有豆面饽饽，也称豆面卷子、豆面折子（民间称驴打滚）；除夕要做满族的传统糕点－－萨其马，很多年轻人不懂这门手艺，好在商场、超市各种包装精美的萨其马随处可见。

满族还有一种做法和口味都很独特的面食，俗称“酸汤子”或“汤子”；辽宁民间最著名的满族菜肴就是白肉血肠了。

虽然很多满族家庭过春节的内容与汉族大体相同，但在满族聚居地，尤其是重传统的满族家庭里还保留着本民族的特色。追问多说点，采纳你

热心网友时间：2022-05-25 00:20

满族人民的节日有自己的民族特色，其中有的具有历史记念意义。如最具民族传统的颁金节，中秋节，二月二龙抬头等。满族人是特别注重礼节的民族。

　　颁金节

　　满族节日最具民族传统的是颁金节，即农历十月十日。因1635年十月十三日，皇太极颁诏废除女真旧名，定满族为族名。因此这一天就成了满族命名纪念日。

　　春节

　　旧历正月初一日，为一年之首，停止劳作，合家同庆。家家门上贴对联，按旗属分别挂红、黄、蓝、白不同颜色的彩笺。至夜，祭祀神佛、祖先。多面手合家吃水饺。初一早起在人孩子换上机关报衣放鞭炮，相互拜年祝福。

　　端午节

　　每年旧历五月初五端午节。当日凌晨，家家早起至郊外踏青，采艾蒿、折柳枝。插于门首。食糯米糕。戴香袋、荷包。孩子颈腕拴五色丝绳，穿绣五毒的鞋地、背心。

　　中秋节

　　又称八月十五日，是一年中月亮最圆的一天，又叫团圆节。入夜后，家家在庭院中没供桌，供瓜果、月饼，至月到中天，家人团坐拜月赏月。

　　腊八

　　腊八为每年农历十二月初八。这天要熬煮腊八粥。主要以黄米、江米、绿豆、红枣等八种粮食干果熬煮而成。

　　其它节日其它节日还有二月二龙抬头、清明节、中元节等。

　　风俗满族人的后月的是扁平的，这是满族人的爱好。尤其是东北一省的满族人，他们从扁平脑、袋为美。小孩生下来以后，妈妈们就用小米、高梁米等做成小枕头，让孩子仰睡。其实，我们汉族也有这一习惯。