发布网友 发布时间:2022-04-20 10:54
共5个回答
热心网友 时间:2023-06-25 12:09
炒面粉,顾名思义,就是用锅炒制面粉。面粉是一种由小麦磨成的粉末。炒面粉,安徽当地一些农村的一种小吃,当然,也可以做主食吃。安徽主食以小麦加工产品为主。
炒面粉的材料:面粉若干,白砂糖若干(可根据个人甜味喜爱适当加量)
炒面粉的做法:
1、铁锅洗净,烧干。
2、将面粉倒入锅中,先用大火炒干面粉中的湿气。
3、2-3分钟之后用小火慢慢炒制,炒到面粉至褐色,闻着有一股香味的时候就可以出锅了。
4、盛出半碗,添加适当开水,加入些许白砂糖,拌均匀就可食用。
食用价值:
面粉富含蛋白质,一般含量在10%-13%,高于稻米。但小麦蛋白质中,我们人体必需的赖氨酸、精氨酸、组氨酸、蛋氨酸含量比较低。中医认为,面粉性味甘凉,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。所以,我们在食用面食的时候,要补充这些营养成分含量高的食物,以达到营养互补、保证健康的膳食原则。
热心网友 时间:2023-06-25 12:10
炒面粉怎么做?锅中放入500克面粉,小火不停的翻炒,加入一勺植物油,一勺黑白芝麻,桂花翻炒均匀。
热心网友 时间:2023-06-25 12:10
付费内容限时免费查看回答你好!炒面粉的做法步骤 1 取面粉。 2 放热锅里翻炒。 3 刚开始水分蒸发的时候会有颗粒,不用管,反复翻炒!4,水分差不多没了,颗粒就少了,5,等水分完全蒸发再翻炒就开始上色了6,一直不停翻炒,直至颜色全变成小麦色即可!希望我的回答对你有帮助祝你生活愉快!
热心网友 时间:2023-06-25 12:11
面粉做法
热心网友 时间:2023-06-25 12:12
简单美味的炒面,全家都爱吃