芹菜可以生吃吗

发布网友发布时间：2022-04-20 11:08

共10个回答

热心网友时间：2022-07-10 16:46

可以生吃但主意肠胃。汁就不要喝了很难喝超级难喝。可以拿芹菜汁和面做面条或者包饺子。千万别喝芹菜汁我都后悔了为什么要尝尝芹菜汁什么味道现在想起来都有点恐惧

热心网友时间：2022-07-10 18:04

芹菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。近年来诸多研究表明，这是一种具有很好药用价值的植物。芹菜具有消炎、降压、镇静、消热止咳、健胃利尿等作用，经常食用能除烦热、下淤血。
芹菜含有多种维生素，其中维生素P可降低毛细血管的通透性，增加血管弹性，具有降血压、防止动脉硬化和毛细血管破裂等功能，是高血压患者和中老年人夏季保健的佳品。但是，芹菜的降压作用炒熟后并不明显，最好生吃或凉拌，连叶带茎一起嚼食，可以最大程度地保存营养，起到降压的作用。
芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬。芹菜是治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对防治痛风有较好效果。芹菜含有大量的粗纤维，可刺激胃肠蠕动，促进排便。芹菜还是一种性功能食品，能促进人的性兴奋，西方称之为“夫妻菜”，曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一项研究发现，常吃芹菜能减少男性精子的数量，可能对避孕有所帮助。
温馨提示：芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用。

热心网友时间：2022-07-10 19:38

可以生吃！但是芹菜是感光食物，怕晒黑的妹妹适量食用

热心网友时间：2022-07-10 21:30

芹菜是可以生吃的，而且生芹菜的降压效果比熟的效果要好，有高血压的中老年人每天早上喝一杯生芹菜汁，降压效果很好的，当然要坚持每天早上喝才可以。

生吃营养价值更高，芹菜是一种脆嫩而别有风味的香辛蔬菜，不仅是家常蔬菜中上乘之品，而且具有一定药理和治疗价值。研究表明，芹菜茎叶中含有芹菜甙、佛手甙内脂、挥发油等成分，有降压利尿、增进食欲和健胃等药理作用，可作为高血压、动脉硬化、神经衰弱、小便热涩不利、月经不调等症的食疗。芹菜含有较多的铁和钙，是治疗缺铁性贫血和补钙的佳蔬。芹菜能中和血液中过多的尿酸，可用于痛风患者的食疗。

热心网友时间：2022-07-10 23:38

可以生吃的，吃之前要洗干净，最好用开水冲一下

热心网友时间：2022-07-11 02:02

可以的哈，先干净就好了，不过芹菜味道特别，不是所有人都喜欢。

热心网友时间：2022-07-11 04:44

如果是洁净的栽培而言，芹菜可以生吃。但目前的芹菜最好还是放在开水中略焯一下更好。因为我们一般买到的并不是净菜，焯一下至少可以杀死一些细菌。

热心网友时间：2022-07-11 07:42

可以，只要你的口味浓。

热心网友时间：2022-07-11 11:13

可以追问生吃能降血压吗？

追答可以啊

热心网友时间：2022-07-11 15:01

吃了应该没事，就是口感不好。