南瓜与西红柿可不可以搭配吃？

发布网友发布时间：2022-04-20 10:50

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热心网友时间：2023-10-19 16:25

西红柿是可以和南瓜一起吃的，并且有这方面的食谱。河南地区就有西红柿南瓜疙瘩汤这道汤，具体做法如下：

用料：南瓜、西红柿、土豆、木耳、黄花菜、青豆、炸豆腐、面粉

调料：大料、香菜、葱、姜、盐、鸡精、酱油、香油

做法及步骤：

1、准备材料，该洗的洗，该削皮的削皮。

2、除了西红柿，其余都切成小丁，西红柿切大一点没关系，反正一会下锅就炒烂了。

3、炒锅放油，放一个大料进去稍微炸一下，然后放葱姜炝锅。

4、先放土豆南瓜下去炒一会儿，然后把其它所有东东放进去一起炒，加一点酱油。

5、炒到西红柿软烂，土豆南瓜差不多熟了。

6、锅里加水，煮开。

7、利用水烧开的时间来做面疙瘩。面粉放入小盆里，加水，用筷子搅拌。水不要一下子加太多，一点一点放，放一点搅拌一会儿，面粉变成一个个松松散散的小面团。差不多像这样子就可以了。

8、锅烧开后，把面疙瘩下进去、放入盐和鸡精调味，等完全煮熟之后关火，倒一点香油在上面，再撒点香菜就可以吃了。

9、吃的时候也可以根据个人口味加醋或者辣椒油什么的调味，都很不错的。