茅台王子酒有收藏价值吗？
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发布时间：2022-04-20 10:58
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热心网友
时间：2023-08-31 18:12
目前的茅台王子酒是比较适合存放的,据说全面改坤沙了,大曲坤沙工艺的12987酿造工艺耗费时间长,出酒率低,酒体品质好,绝对适合存放,酱香酒的储存,最好10年左右饮用口感俱佳,超过时间会越来越内敛,口感比较淡,但是醇厚,用作勾调年份短的酱香酒,口感会有改善提升。所以王子酒饮用价值高就存个十年左右,当做投资储存呢不建议。
首先，茅台酒属于大曲坤沙工艺，而要满足坤沙工艺条件就必须达到12987工艺，采用本地糯高粱(俗称小红缨)、赤水河水和高温大曲(小麦)，如果满足这几种条件酿造出来的酒才是正宗的大曲坤沙酒。大曲酱香表述不仅适用坤沙也可以用于碎沙。
喝过王子酒的人可能知道王子酒盒子上面写的是采用优质糯高粱为原料，如果了解王子酒的人都知道现在的王子酒并不是坤沙工艺，现在的王子酒和迎宾酒同样采用的都是翻沙工艺酿造。才用的高粱也非本地糯高粱，而是外地高粱。
