鸡心怎么做好吃，孜然鸡心的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-20 11:28

共1个回答

热心网友时间：2023-07-11 06:57

1、主料：鸡心适量；辅料：香菜适量；调料：食盐5克、酱油适量、鸡精2克、葱5克、姜5克、蒜5克、料酒2克、孜然适量、白糖2克、胡椒粉2克、植物油适量。

2、鸡心划成十字花，在凉水中浸泡半个小时，香菜洗净切段。

3、锅中烧水，鸡心冷水下锅焯水，加少量料酒，焯好后捞出控干水分备用。

4、锅中烧油，炒香葱姜蒜和红辣椒，将鸡心下锅炒。

5、加半手勺料酒少量酱油。

6、鸡心炒熟将香菜下锅，加干辣椒粉和孜然，加盐、糖、鸡精、胡椒粉。

7、翻炒均匀就可以出锅了。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com