孜然鸡心，怎么做啊？
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发布时间：2022-04-20 11:28
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时间：2023-09-14 05:00
主料：鸡心500g。
辅料：油适量、盐适量、孜然适量、麻辣油适量、酱油适量。
孜然鸡心的做法
1、鸡心洗净，去油脂，用刀切开，一分为二。
2、锅中烧水，水沸腾的时候下鸡心焯去腥味，捞出备用。
3、准备葱丝、姜片、蒜片、麻辣油、孜然粉。
4、锅热倒油，放入葱姜蒜，炒出香味。
5、加入鸡心翻炒，放少许酱油炒上色。最后加入适量的孜然粉、食盐、麻辣油调味，继续翻炒片刻即可出锅。
6、孜然鸡心就做好了。
