酱干菜怎么做如何做好吃

发布网友发布时间：2022-04-20 11:24

共1个回答

懂视网时间：2022-11-19 12:34

1、将黄瓜切开，撒上盐，将黄瓜水沥出来。

2、将姜洗干净，切片，放到盘子里，撒上盐备用。

3、将酱油、盐，香油，白糖倒入盛黄瓜的坛子里。

4、过了24小时以后，将酱汁倒出，再放到锅里烧开后凉透。

5、再将事先弄好的姜放到黄瓜坛子里，倒入酱汁，淹制24小时以后再将酱汁倒出来，烧开。

6、待酱汁凉透后又倒入坛子里，如此进行三次。至此，酱黄瓜就做好了，配上白米粥喝最好了。

热心网友时间：2023-08-14 04:18

1、将笋煮干菜倒入适量开水浸泡30分钟（泡软）。
2、将鸡蛋打散倒入油锅内煎成一张蛋皮盛出备用；
3、将切块的番茄倒入油锅内炒至皮皱肉软，倒入笋煮干菜（连水一起倒入），再加适量开水煮开即成面条的浇头；
4、另起锅将面条放开水锅内氽熟捞出盛碗，盖上蛋皮，撒上葱花，倒入浇头即成。