提高饭店经济效益

发布网友发布时间：2022-04-30 12:43

共3个回答

热心网友时间：2022-06-22 06:44

我觉得和夏天有关系,夏天谁还去吃火锅呢?试着把空调温度调低一点。在考虑你的菜都适合当地人的口味吗，铺位人气旺吗？我建议你派发一些免费赠券,比如免费锅底、免费配料那些的,或者数额较大的现金券,把店面的气氛搞旺,喜欢吃火锅的人一看都那么多人去吃,自然而然就想进去吃，如果店里没什么人，客户都会觉得不好吃。你说消费不高是不是店里只有火锅好吃？小菜不怎么样？要考虑厨师的手艺如何哦，菜的味道是十分关键的。还有环境要好、卫生、灯光充足...这都会影响消费的。做餐饮最禁忌地方偏，做一做推销吧，大打广告、发发传单，把生意做开，做的就是熟客生意了

热心网友时间：2022-06-22 06:44

旦常测端爻得诧全超户1提高服务质量
拉住回头客
2加大宣传
绣出自己的特色
3改善管理方式让客人在店里有种亲切感

热心网友时间：2022-06-22 06:44

搞一下促销！
比如每天一款特假菜！（一元鱼丸、一元虾丸、等等......）
午餐：关爱上班族，帖心大行动.....
晚餐：啤酒买一送一
我搞过效果特别好！
要配宣传海报！
最主要的是质量要坚持住，质量不要打折！时间长生意没有不好的道理。
希望可以帮到你。