想要让人吃一次就念念不忘,大虾究竟该怎么做?

发布网友发布时间：2022-04-30 10:13

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热心网友时间：2022-06-20 23:52

　　我的孩子喜欢吃虾。我总是隔三差五买虾，要么水煮要么油焖。她爱吃。通常，她会在水里煮更多的虾。鲜虾煮熟后最甜。即使去皮后，她也可以吃下半盘，而不用蘸调料。现在天热，海关了，所以超市海鲜柜台没有活虾，只能买冻虾，451斤虾，两斤重，带回家吃两顿。因为不是活虾，又因为热量太大，我给她做了蒜蓉粉条蒸虾，甚至粉条虾，小家伙一次吃一斤虾，不够我们俩吃。

　　天气热意味着要多吃蒸蔬菜，原因有二。第一，蒸菜是最健康的烹饪方法，营养不会流失，食材本身的美味也不会流失；第二，夏天人容易生气，蒸可以避免这个问题。蒜蓉粉蒸虾是夏天的一道好菜，对亚图快来说既简单又方便。虾仁鲜美，大蒜浓郁，粉条入味，汁液鲜美鲜嫩，让人一度上瘾。

　　蒜蓉粉蒸虾极其简单，但要注意一些小细节，味道会很完美。请仔细阅读食谱。

　　大虾用这种方法，比油煨更香。他们一吃就上瘾，而且总是吃不腻

　　【蒜蓉粉条蒸虾】

　　【配料】:对虾500克，大蒜1颗，酱油1汤匙，盐和油适量。

　　[具*造步骤]:

　　1.将虾洗净，用牙签挑出虾线，然后再次漂洗。用牙签挑虾线真的很方便。先挑尾，再从头下挑出虾线。尽量均匀轻柔。别弄坏了。

　　2.风扇应提前浸泡在清水中，以备后用。夏天用常温水就够了，过段时间粉丝可以泡在软水里。如果室温过低，用温水浸泡。另外，买粉丝的时候要买正规厂家的产品，不要买三不产品。

　　3.一根蒜(蒜不宜少)切蒜末。这道菜里，大蒜不能少放，至少要有一颗大蒜开始，不然成品味道不够。

　　4.热锅里热油，放入蒜末，改小火熬成蒜油。大蒜放入锅中后必须不断翻动，以防加热不均匀。大蒜的香味融化成油后，加入盐和酱油，搅拌均匀，关火，倒入小碗中备用。

　　5.将泡好的粉丝沥干水分，摊在深碟底部。然后把虾一个个排好，摆成好看的形状。然后把煮好的蒜油全部倒在虾上，放入蒸笼蒸熟。水打开上汽，后，你可以关掉火，在7到8分钟内从锅里出来。大虾用这种方法，比油煨更香。他们一吃就上瘾，而且总是吃不腻

　　6.撒一些葱花装饰锅。虾和粉条都很好吃，尤其是粉条，有虾的鲜美味道，又有大蒜的香气，让人闻之垂涎欲滴。

　　【提示】:虾可以打开再编码，就成了蒜背虾；也可以把一半的蒜末炒到金*。大蒜和油混合，另一半蒜末和盐混合，然后倒在虾上。这样会变成金银蒜蒸虾，味道更重。大家都可以试试。

热心网友时间：2022-06-20 23:53

首先我们将虾放入盆中，加入料酒，姜片，葱段，腌制半个小时左右，然后再起锅烧油，放入大虾，加入少许的盐，大火翻炒10分钟左右即可。

热心网友时间：2022-06-20 23:53

做油焖大虾，锅中少许底油，将剥壳的鹌鹑蛋下入锅中大火煎渍，呈现出漂亮的虎皮色即可捞出。不加底油，直接在煎蛋的油锅下入大虾煎制，边煎制边轻巧虾头，让虾油快速渗出。虾肉煎至金黄变色，下入葱姜丝略炒，然后沿着锅边烹入料酒，去腥增香。加入少许番茄酱、番茄沙司翻炒均匀，然后加入没过食材1/2的清水、煎好的鹌鹑蛋和少许盐、白糖大火煲煮出锅即可

热心网友时间：2022-06-20 23:54

将大虾洗净控干，平铺放在锅内，上面放上葱姜，开小伙慢慢煎一下，等煎红后翻面，将蚝油，酱油，糖，醋调成汁，倒入锅内，等收汁后就可以了。