锅烧干了还能用吗?
发布网友
发布时间:2022-04-30 10:31
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热心网友
时间:2022-06-21 06:12
锅烧干了还能用。
锅的导热系数不大,底部散热缓慢,温度易集中,所以使用炊具时火力要控制好,尽可能的让底部受热面广而均匀,这样既可节约燃料又能防止锅底食物烧焦。
使用铁锅的注意事项:
铁锅容易生锈,不宜盛食物过夜。同时,尽量不要用铁锅煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂,之后还要尽量将锅内的水擦净。如果有轻微的锈迹,可用醋来清洗。