有哪几种蔬菜容易发芽,不仅没毒还更有营养,扔了有点亏?

发布网友发布时间：2022-04-30 10:30

共5个回答

热心网友时间：2022-06-21 05:50

平时我们经常能看到自己家里放的蔬菜发芽了，这种情况大多数人都会选择把蔬菜丢掉，觉得肯定是坏了，但是也有几个蔬菜发芽了以后是非常有营养价值的。

发芽的黄豆。我们都知道黄豆的营养价值非常高，中国的传统早餐—豆浆，就是用这个黄豆做出来的，对人的心血管和皮肤都非常好，而且做法也非常简单，直接用榨汁机自己在家就可以做，还能往里面搭配上自己喜欢的红枣和核桃等美食。

像发了芽的黄豆也并没有失去黄豆原本的营养，反而因为发芽了黄豆本身对人体不好的物质全部都被分解了，对人的身体更加有营养。而且像发了芽的黄豆比普通的黄豆更加好吃，味道也更加清甜，像胃不好的人就非常适合吃一点。

发芽的糙米。平时我们买的大米都是精米，其实吃多了精米反而会让我们的胃容易出很多问题，在早以前我们都是吃糙米，因为这样的食物有助于提高我们的消化能力，而且身体也会变得更加健康。

像发了芽的糙米也是可以吃的，而且能够预防老年痴呆。另外像发了芽的糙米的营养比我们现在吃的精米要高出很多，如果有便秘的人可以试着吃糙米，坚持一段时间你的身体肯定会比之前健康的。

另外还有发了芽的大蒜。像大蒜的话特别容易发芽，只要直接把它泡在水里，没几天就发芽了，不过要注意像蒜头如果已经变色了，这种的就不能食用了。像我们家里过年过节的时候会做“腊八蒜”，这里面如果用了发芽的大蒜，做出来的味道超级香，而且偶尔吃一点大蒜也是能防治癌症的。

热心网友时间：2022-06-21 05:51

最明显的就是黄豆啊，黄豆发芽以后吃起来真的是非常不错的，而且也是非常有营养的，通常我们可以拿来和肉炒，非常不错

热心网友时间：2022-06-21 05:51

肯定是豆芽了，豆芽发芽之后会更加的有营养。其次就是大蒜，大蒜发芽后可以做腊八蒜。

热心网友时间：2022-06-21 05:52

大蒜发芽以后长出的蒜苗非常美味，还能起到抗衰老的作用。

热心网友时间：2022-06-21 05:52

发了芽的黄豆，这个吃了会很有营养的。还有就是发了芽的大蒜，这个可以预防老年痴呆。