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酸辣猪脑花怎么做好吃
发布网友
发布时间:2022-04-30 11:56
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热心网友
时间:2022-06-22 01:45
1、脑花入水漂洗,去尽血筋,切成大丁,入加有盐的开水锅中微煮后捞出沥干水。
2、锅内化猪油烧至六成热时,下肉末炒散籽,加酱油少许炒上色至入味。
3、掺鲜汤,加姜米、盐、料酒、胡椒粉、脑花煮熟。
4、下水豆粉至汤汁浓稠时,加醋、味精、葱花推转起锅,淋香油即成。
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