干豆腐做出来易碎,没韧劲,求解答

发布网友发布时间：2022-04-30 11:51

共4个回答

热心网友时间：2022-06-22 00:34

　　干豆腐质量不好。可能是劣质干豆腐、可能是变质期干豆腐（储存时间长）。去品牌店、大超市选购，5元/500克左右，会正常的。

热心网友时间：2022-06-22 00:34

做之前把豆腐里边的水分先控出来

热心网友时间：2022-06-22 00:35

用盐水浸泡或在冰箱里急冻。

热心网友时间：2022-06-22 00:35

豆浆磨的太粗了

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