肉片汤怎么做好吃,土豆肉片汤的家常做法
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发布时间：2022-04-30 11:31
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时间：2022-06-21 19:24
主料
土豆
300克
瘦肉
200克
小葱
40克
辅料
油
适量
盐
6克
料酒
3汤匙
嫩肉淀粉
2汤匙
水
1000毫升
步骤
1.土豆洗净去皮切片，放水里浸泡15分钟，为了去除淀粉防止土豆变色
2.小葱洗净切长段，猪肉切片放碗内，用料酒、嫩肉淀粉和少许盐抓匀腌制15分钟
3.锅中放入水和油，大火将水烧开，放入土豆片
4.待水再次烧开时加入盐搅匀
5.土豆熟了将肉片倒入锅中，用铲子拨开
6.猪肉煮1分钟左右颜色变白后加入葱段
7.关火翻拌均匀即可出锅
