炒饭的做法,鸡蛋紫甘蓝炒饭怎么做好吃,鸡
发布网友
发布时间：2022-04-30 08:04
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-19 12:11
食材
主料
米饭
一碗
辅料
油
适量
盐
适量
紫甘蓝
100克
鸡蛋
1个
蒜
2瓣
小香葱
2棵
步骤
1.准备一碗米饭，一些紫甘蓝，一、两个鸡蛋和几棵香葱两瓣蒜粒。
2.把紫甘蓝、香葱、蒜粒切好备用。鸡蛋磕入碗中加少许的盐打匀备用。
3.热锅冷油下蒜粒煸炒出香味。
4.下切好的紫甘蓝翻炒熟，用少许的盐调味。
5.为了色泽好看一些，可加几滴白醋翻炒均匀后盛出备用。
6.另起油锅，下鸡蛋液滑炒熟。
7.倒入米饭翻炒均匀。
8.倒入之前炒熟的紫甘蓝翻炒均匀。
9.放入少许的盐调味。
10.起锅前撒入切好的香葱翻炒均匀即可关火盛出食用。
小贴士
炒紫甘蓝时放几滴的白醋翻炒可使紫甘蓝的颜色更艳丽。
热心网友
时间：2022-06-19 12:11
