煮面要怎么才知道熟没熟!

发布网友发布时间：2022-04-30 08:11

共5个回答

热心网友时间：2022-06-19 14:16

一般如果是水饺，通常是浮起来一会后的，如果是面条，是先烧开水后再下锅面，然后不断用筷子（最好用木的或者不锈钢的，建议用木或者竹筷子）不断搅拌，防止糊锅和粘在一起，一般面条呈半透明状，中间有很细的生面颜色的丝状的即可。然后捞出，放入冷开水中洗掉面糊。捞出装盘即可，然后。可以刷干净锅，做汤（热汤面，做好汤后，加入面条就行了。）打卤面，自己用豆瓣酱，或者芝麻酱等做卤，也可以用炒菜的方式做，稍微咸一点即可。

热心网友时间：2022-06-19 14:16

生面是沉在锅底的，熟面时浮在面上的，而且熟面夹起起来对光看是比较透明的

热心网友时间：2022-06-19 14:17

直接放嘴里没有面粉味就是熟了

热心网友时间：2022-06-19 14:17

面浮起来就行了，一般等水开在过2次冷水就ok了

热心网友时间：2022-06-19 14:18

关掉火，面浮起来了就熟了