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羊奶食疗方

发布网友 发布时间:2022-04-30 08:02

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2个回答

热心网友 时间:2022-06-19 11:31

【简介】羊奶,为山羊科动物山羊或绵羊的乳汁。
【功用】滋阴养胃,补肾益精,润畅通便。主治胃肾阴虚,虚痨赢弱,消渴,反胃,呕吐便秘,口疮,漆疮等。

【性味归经】性温,味甘。人肺、胃、肾经。
【用量用法】内服:煮沸。外用:涂敷。
【现代研究】羊奶营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1 、维生素B2、尼克酸、维生素C、维生素A等。
【进补应用】1.胃阴不足口渴,干呕反胃;肾阴不足,腰酸腿软,头晕耳鸣,小便短黄 羊奶山药羹:羊奶500毫升,山药30克,白糖适量。将山药炒至徽黄,碾成细末。再将羊奶煮沸,加人山药末和少量白糖,稍煮。
每日1剂,分早晚服。
2.脾胃虚弱,生化乏源,形体消瘦,腰膝酸软,神疲乏力,纳差食少 羊奶粥:羊乳250毫升,粳米100克,白糖适量。将粳米淘洗干净,放在锅内,加人清水适量,先用武火煮沸,再用文火煮熬15分钟左右,再米半熟时,加人羊奶,继续煎熬,以米熟烂为度。加少量白糖调味。早晚餐空腹时温热食用。
3.胃阴不足,痰气瘀阻,吞咽困难,食后易吐,口干咽燥,暖气不畅,胸隔疼痛,大便干黑,形体消瘦羊奶250克,竹沥15毫升,蜂蜜20克,韭菜汁10毫升。将养奶倒人锅内,用文火煮沸,加人竹沥、蜂蜜和韭菜汁,加热令沸。小口频频饮服。
4.阴虚火毒,小儿目疮口腔黏膜破溃,或阴虚肠燥,大便秘结 羊奶250毫升,白糖适量。将羊奶煮沸,加少量白糖调味,稍煮。用时细细滴人口中。

热心网友 时间:2022-06-19 11:32

羊奶味甘性微温,具有生津止渴,滋润肠道,清热通便、补虚健脾等功效。把羊奶进行适当的加工,或和其他食物一起进行调配,可制成各种“食疗羊奶”。
在这里推荐悠羊牧场的羊奶粉,选择无膻味羊奶,做出来的食品更容易被接受。
1、羊奶粥。
鲜羊奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟,去米汤,加入羊奶。温火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。早晚温热服食,注意保鲜勿变质。可补虚损,健脾胃,润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。由乳品加工厂生产的羊奶粥有多种配方,形成甜、咸等不同风格。其杀菌时间短,营养损失少。
2、羊奶大枣汤。
羊奶500毫升,大枣25克、大米100克。先将大米与大枣同煮成粥。然后加入羊奶,烧开即可,可补气血、健牌肉,适用于过劳体虚、气血不足等症。
3、羊肉奶羹。?
羊美肉20克生姜20克、山药10克羊奶250毫升。将E内洗净切皮小块,生姜切成片,起放进砂锅,?加水适量,温火炖到8小时,搅匀,去除未烂残渣,留羊肉汤,加入切片山药,煮烂,再倒入羊奶,烧开即可。本品温中补魔益精补气适用于病后(产后)肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食,连服5到7天为一-疗程。服本方时不宜同时吃其他药物,最好每天早晨辅食一-次小米大枣莲子粥(小米60克、?大枣10枚、莲子18克共煮成粥)。
4、鲜奶玉液。
粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、羊奶200毫升。把粳米洗净,浸泡1小时捞出,滤干水分,和胡桃仁、羊奶加少量水搅拌磨细,用漏斗过滤取汁,将汁倒入锅内加水煮沸,加入白糖搅拌,待全溶后滤去渣,取滤液倒入锅内烧沸即成。本品可补脾肾,润燥益肺,适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等,并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空腹饮用或早晚佐食均可。
5、姜韭羊奶羹。
韭菜250克、生姜25克、羊奶250毫升。将韭菜、生麦切碎、捣烂,以洁净纱布绞取汁液,再倒入锅内,加羊奶煮佛即可。本品可温胃健牌,适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等,可于每日早晚服用。另有一种姜汁羊奶,用生姜汁10克、白糖20克、羊奶200毫升,混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐,适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。
6、厚奶。
把羊奶烧开加入3-7%的淀粉或糕乾粉、藕粉等,便羊奶变稠,稍加糖即可。本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。
7、蛋奶。
先将鸡蛋煮老,去掉蛋壳、蛋白,用勺子将蛋黄研碎,加入羊奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素A外,还含有铁、磷等物质。本品适用于缺铁性贫血,以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。
8、自制脱脂奶。
将羊奶煮开,静置数小时,去掉上面一层奶皮(即脂肪,此法一般可去掉80%的脂肪)即成。本品适合于喂养患腹泻、痢疾、肠炎等肠道疾病的婴幼儿。由于去掉脂肪的羊奶含热量低,缺乏维生素A、D等,可用其他食品补充,病愈后应继续喂全脂羊奶。

9、奶茶。
羊奶中加茶同饮可说是全世界人民的传统习惯。我国南方人喜欢嘴带甜味的羊奶红茶,而新疆、内蒙古*人则爱喝带带威味的奶茶(砖茶+羊奶)。奶茶的调制方法是:先用开水浸泡茶叶,然后趁势把它倒进煮沸的羊奶中,至于加糖或加盐,利可根据个人的口味而定。单奶中加茶叶以后,使两者特有的香味儿融于一体,营养成分相互补充,抑制了羊奶的腥味;儿和茶叶的苦涩味,饮用起来味道更加浓郁、绵长。奶菜可以去油腻、助消化、益思提神 、消除疲劳,也适合于急慢性肠炎、胃炎及+二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和*物中毒者,它还能发挥解毒作用。
10、羊奶减重法。
适用于运动员减体重。举重、摔跤、柔道等运动专案是按体重分等级的,运动员要在比赛前调整好体重,使之*在某一等级范围内,过去常采用的方法是*热能摄入量,排汗和服用利尿剂等。近年来国外有人采用羊奶减重法,具体办法有两种,-种叫普罗科普氏法,即每周安排一天为羊奶日,在这一天仅吃羊奶1到1.5升、酸奶0.5升、乳酪100到200克,以及少量奶油; 另种叫卡雷尔氏法,连续3天时间,每天分5次喝羊奶共1升,同时,再吃一些蔬菜、水果、肉类,据说采用羊奶减重可减少体内水分,而且无渗透性干扰,不会影响运动员的成绩。
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