烩三鲜儿在制作中,都需要哪些食材呢?
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发布时间：2022-04-30 08:08
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时间：2022-06-19 13:26
每个人心中都会有那么一个念念不忘的美食，代表着自己最喜欢的，也可以感受到和家里面的人一起吃饭的幸福氛围。烩三鲜儿，是一道家常菜，里面的菜品品种也非常的丰富，非常多人也很喜欢吃这道菜。那么下面就来介绍一下烩三鲜的一些做法吧。
一、准备好食材
家常版的烩三鲜里面的食材有猪皮，火腿，冬笋，鸡肉，菜心等等，可以说非常的丰富多样，也充分的让许多人吃到自己喜欢吃的菜。
首先我们将干干的猪皮泡清水泡发，洗干净出来切片，还有一些海参和黑木耳等等也需要进行泡发。然后就把处理好的青菜菜心也进行焯水，放到一旁备用。
二、开始烹煮了
然后开锅把姜片爆香，下入鸡丁稍微炒一下，然后再把上面准备好了的海参、黑木耳和蹄筋等等进去进去稍微翻炒一下，还有准备好了的笋片，再加入一些适量的酿酒，还有清水，如果条件允许的话，还可以加入一些浓汤宝。
然后等到差不多煮开的时候，就可以加入火腿片和猪皮开始炖煮了，到时到15分钟的时候，汤色就会从清澈变到奶白，非常美味的样子。直到差不多要出锅的时候，再加入菜心、盐进行调味，如果这个时候锅里面的水太多的话，可以适量放一些淀粉水，勾欠收一些汁，这样一道美味的烩三鲜就好了。
烩三鲜也是一道大菜，可以适合一个大家庭围在一起吃，吃着菜，大家在一起聊聊天，聊聊家长里短和最近发生的事情，也是非常快乐的一件事情呢。
好了，以上就是关于烩三鲜做法和食材的一些简单介绍了，希望对大家有所帮助，学会了的小伙伴也赶紧尝试起来吧。
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时间：2022-06-19 13:26
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时间：2022-06-19 13:27
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时间：2022-06-19 13:28
