海盐要吃加碘还是不加碘2
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发布时间：2023-10-18 00:47
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时间：2023-11-27 15:16
加碘还是不加碘取决于自身体关于碘的摄入量，因为碘摄入多了或者少了都会引起一些疾病。
我国虽有一定范围的水源性高碘地区，但仍是自然环境普遍缺碘的国家，碘缺乏病防治应坚持不懈。
据介绍，碘是合成甲状腺激素的重要原料，碘摄入不足可引起碘缺乏病，包括地方性甲状腺肿、地方性克汀病等对机体生长发育，尤其是对神经系统、大脑发育构成损害的疾病，同时碘缺乏也可导致流产、早产、死产、先天性畸形等。
人体摄入碘的主要来源是食物和饮用水，海产品中以海带、紫菜含碘量最高。虽然沿海地区出产海带、紫菜等富碘食物，但调查发现当地居民食用频率和食用量都较低，大部分居民的碘摄入量低于国际组织和我国推荐的摄入量，存在碘缺乏风险，仍需要食用加碘盐。
扩展资料：
盐根据是否加碘，可分为碘盐和无碘盐。我国多数地区饮用水中碘含量较低，一度导致甲状腺肿（俗称“大脖子病”）等碘缺乏病高发。
为积极防治，我国于1995年采取食盐加碘措施，人为添加碘酸钾、碘化钾或海藻碘，碘含量一般为21~33毫克/千克，适合绝大多数人食用。
其中海藻碘是以海藻为原料加工制成的新一代碘补充剂，吸收率比碘酸钾、碘化钾更好。甲状腺功能亢进和部分甲状腺癌患者，则需要根据医嘱吃无碘盐。
参考资料来源：人民健康网-我们到底该吃什么盐
人民健康网-加碘盐到底该不该吃？
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时间：2023-11-27 15:17
