最受欢迎的豇豆烹饪方法有哪些?
发布网友
发布时间：2022-04-30 06:48
共5个回答
好二三四
时间：2022-08-03 15:28
1、主料：豇豆500克。
2、调料：醋50克 香油15克 菜籽油20克 盐15克 大蒜（白皮）10克 味精1克 子姜100克 白酱油10克 芥末油5克。
3、将豇豆洗净，除去头、足、筋，切成5厘米左右长的段。
4、锅中加水烧沸，投入豇豆，在旺火上煮熟，至刚断生，即可捞起，趁热撒上精盐，和匀，晾凉，控去水分。
5、生姜洗净后，去皮，捶成茸，取其汁。
6、蒜去蒜衣，捣烂做成蒜泥，备用。
7、食时将酱油、醋、香油、姜汁、蒜泥、菜油、芥末油、味精调匀，加入盛豇豆盘内，拌匀即成。
热心网友
时间：2022-08-03 12:36
我每年新年都会做黑眼豆豆以求好运。
我以前只做一小部分，一勺左右，但后来我学会了怎么做，这就成了我的最爱。
对我来说，最好的事情是当我和一个说“我讨厌黑眼豌豆”的人分享它们时，我知道……那不会持续太久的。
黑眼豌豆的秘诀是新鲜。新鲜的豌豆，没有干的，没有罐装的。
准备好了吗?
你需要:
12盎司(两根或一根大的)
2汤匙植物油
1⁄4磅tasso火腿或者1⁄4磅其他火腿如果你找不到tasso和1⁄4磅andoullie香肠的话
一杯切碎的黄洋葱
1 / 2杯切碎的青椒
2汤匙蒜末
1茶匙盐
1 / 2茶匙绞碎的新鲜黑胡椒
1⁄4茶匙辣椒
2月桂叶
一磅新鲜黑眼豌豆，洗净，挑好
2夸脱低钠鸡汤
2汤匙切碎的新鲜平叶欧芹
这里需要注意的是，如果你不能做得很好，也可以用另一种火腿。但我会去找塔索，那就不一样了。
准备好了吗?
用一把好的刀在火腿跗关节的外皮上划上一划，切成菱形，大约1/4英寸深。
将油倒入汤锅或荷兰烤箱中，用中火加热。
加入Tasso和andoullie，经常搅拌直到加热，大约3分钟。
拌入洋葱和青椒。翻炒，经常搅拌，直到变软，大约4分钟。
加入盐，胡椒粉，大蒜，月桂叶和辣椒粉，搅拌，然后加入火腿。
煮，不断搅拌2分钟。
加入鸡汤和黑眼豌豆。
把火调到沸点，然后把火调到中火。
不盖锅盖，频繁搅拌，大约一个小时。撇去沿途的泡沫。
把月桂叶扔掉。
把火腿扒出来，去皮，去骨，把肉切碎，放回锅里，和欧芹一起搅拌。
你都准备好了!把它放在碗里就可以吃了!
热心网友
时间：2022-08-03 13:54
热心网友
时间：2022-08-03 15:29
热心网友
时间：2022-08-03 17:20
