虾家常做法,正宗千丝万缕虾怎么做
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发布时间：2022-04-30 06:47
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时间：2023-11-11 05:56
步骤
千丝万缕虾的做法步骤11.大虾解冻，去掉头部。
用剪刀沿脊背剪开。
取出虾线，去掉虾壳，保留最后一节虾壳。
千丝万缕虾的做法步骤22.日式照烧酱，准备好。
将虾搅拌均匀，腌半小时左右。或者更久。
千丝万缕虾的做法步骤33.鸡蛋打入碗内，加入少许盐，搅拌均匀。
将面粉慢慢加入鸡蛋液中，边倒边用筷子搅拌。
将其揉成面团。
用保鲜膜或者袋子装起来，饧半小时。
千丝万缕虾的做法步骤44.将面团用双手向四个方向揪拉，使其成为长方形。
用擀面杖将其擀成薄薄的面片。
千丝万缕虾的做法步骤55.在面片上面抹粉，叠起来，用刀子慢慢切成细条。
千丝万缕虾的做法步骤66.出条。
千丝万缕虾的做法步骤77.取一根面条，将其缠绕在虾的周身，边缠绕边拉扯，使其成为极细的面条丝。
千丝万缕虾的做法步骤88.锅子放油，烧热，小火，将虾慢慢放入。
中小火，将虾炸至金*即可出锅。
